கிறிஸ்துமஸ் நெருங்கி வருகிறது, அதனுடன் குடும்ப மாலை மற்றும் நண்பர்களுடன் ஒரு நல்ல அட்டவணையை அனுபவிக்கிறது. இந்த ஓட்ஸ் குக்கீகள் ஒரு நல்ல கப் காபியுடன் செல்ல சரியானவை அல்லது சிறியவர்களுக்கு சாக்லேட். அவை தயாரிப்பது எளிது, உங்கள் பிள்ளைகள் அவற்றைத் தயாரிக்க உதவும்படி கேட்கலாம், ஏனென்றால் அவை சிக்கலானவை அல்ல.
இன்று நான் தயாரித்த செய்முறை மிகவும் அடிப்படையானது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் சிறப்புத் தொடர்பைக் கொடுக்க இன்னும் சில பொருட்களைச் சேர்க்கலாம். ஓட்மீல் குக்கீகள் சாக்லேட் சில்லுகளில் எளிதானவை, பழுப்புநிறம் அல்லது பாதாம் போன்ற கொட்டைகள். நீங்கள் அவற்றை முயற்சித்தவுடன், இந்த சுவையான ஓட்மீல் குக்கீகளை நீங்கள் நிச்சயமாக மீண்டும் செய்வீர்கள். நாங்கள் வியாபாரத்தில் இறங்குகிறோம்!
- 100 கிராம் பேஸ்ட்ரி மாவு
- 230 கிராம் ஓட் செதில்களாக
- 150 கிராம் பழுப்பு அல்லது கரும்பு சர்க்கரை
- 2 முட்டை எல்
- டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 150 மில்லி கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாரம்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- முதலில் உலர்ந்த பொருட்களை ஒரு பெரிய கொள்கலனில் ஒவ்வொன்றாக வைக்கிறோம்.
- தொடங்க, நாங்கள் ஓட்ஸ், பின்னர் மாவு மற்றும் நன்றாக கலக்கிறோம்.
- அடுத்து, நாங்கள் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கிறோம்.
- இறுதியாக, நாம் பழுப்பு சர்க்கரையைச் சேர்த்து அதிகமாக கிளறாமல் கலக்கிறோம்.
- இப்போது, ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டையை எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சாரத்துடன் கலக்கவும்.
- நன்றாக கலந்து, நாம் ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும்போது, உலர்ந்த பொருட்களின் கொள்கலனில் சேர்க்கவும்.
- ஒரு திண்ணை மூலம், நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக இணைத்துக்கொள்கிறோம், அதை நசுக்கவோ அடிக்கவோ தேவையில்லை.
- உங்கள் அடுப்பின் சக்தியைப் பொறுத்து, அடுப்பை சுமார் 180 அல்லது 200 டிகிரிக்கு வெப்பப்படுத்துகிறோம்.
- அடுப்பு தட்டில் பேக்கிங் பேப்பரின் தாளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்.
- ஒரு கரண்டியால், நாங்கள் மாவின் சிறிய பகுதிகளை எடுத்து ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம்.
- நாங்கள் அதை தட்டில் வைக்கிறோம் மற்றும் அதை வடிவமைக்க கவனமாக அதை ஸ்குவாஷ் செய்கிறோம்.
- நாங்கள் தட்டில் சுமார் 12 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம், அல்லது விளிம்புகள் பொன்னிறமாக இருப்பதை நீங்கள் காணும் வரை.
- தயாரானதும், குக்கீகளை அடுப்பு ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுகிறோம்.
- அவை முழுமையாக குளிர்ச்சியடையும் போது, அவை கடினப்படுத்துவதை முடிக்கும்.