இன்று இது லேசான சீஸ்கேக், அது சர்க்கரை இல்லாவிட்டால் அது லேசாகத் தெரிந்தால், அதை இலகுவாக மாற்ற இனிப்பு உள்ளது. சீஸ்கேக்குகள் அவை என் வீழ்ச்சி, நான் அனைவரையும் விரும்புகிறேன், நான் பார்க்கும் அனைத்து சீஸ்கேக் ரெசிபிகளையும் முயற்சிக்க முயற்சிக்கிறேன். எண்ணற்ற கேக் ரெசிபிகள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் சுவையாக இருக்கும்.
இந்த கேக்கை இனிப்புடன் நீண்ட காலமாக தயாரித்துள்ளேன் மீதமுள்ள பொருட்கள் நான் வெளிச்சம் போடுகிறேன், ஆனால் உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இல்லை என்றால் சர்க்கரை, பால் ஆகியவற்றிற்கான இனிப்பை மாற்றலாம். நீங்கள் சாதாரண ஒரு கிரீம் மற்றும் சீஸ் மாற்ற, அது இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும்.
லேசான சீஸ்கேக்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்புகள்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 350 gr. ஒளி பரவல் சீஸ்
- 60 gr. சோள மாவு (மைசேனா)
- 4 முட்டை + 2 வெள்ளை
- 200 மில்லி. கொழுப்பு நீக்கிய பால்
- 375 ஆவியாக்கப்பட்ட பால் அல்லது திரவ கிரீம்
- 3 தேக்கரண்டி திரவ இனிப்பு
- எலுமிச்சை அனுபவம் (விரும்பினால்)
தயாரிப்பு
- முதலில் 180ºC க்கு வெப்பப்படுத்த அடுப்பை வைப்போம்
- நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம், அதில் அனைத்து பொருட்களையும் வைப்போம், முதலில் திரவங்களை சீஸ் மற்றும் இனிப்புடன் சேர்த்து இறுதியாக சோளப்பழம்.
- பிளெண்டர் மூலம் மெல்லிய திரவ கிரீம் ஆகும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு அச்சு தயார் செய்கிறோம், சிறிது வெண்ணெயுடன் பரப்பி, அனைத்து கிரீம் போடுகிறோம்.
- நாங்கள் அதை 180º C க்கு அடுப்பில் வைக்கிறோம், அது மேலே பழுப்பு நிறமாக இருப்பதைக் காணும் வரை சமைக்கட்டும், பின்னர் அதை மையத்தில் ஒரு பற்பசையுடன் குத்துகிறோம், அது உலர்ந்தால் அது தயாராக இருக்கும், இல்லையென்றால் அதை விட்டுவிடுவோம் சிறிது நேரம். இது மேலே நிறைய பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், நாங்கள் ஒரு வெள்ளி காகிதத்தை வைத்து அதை மூடுவோம். நாங்கள் அதை செய்ய அனுமதிக்கிறோம்.
- அது இருக்கும்போது, நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து குளிர்விக்க விடுகிறோம். சில மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க அனுமதித்தால் நல்லது.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!