பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியின் பை, ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு சிறப்பு

எங்களுக்கு சமீபத்தில் ஒரு சிறப்பு நாள், காதலர் தினம் இருந்தது, அதில் நாங்கள் மிகவும் எளிமையான மெனுவை முன்மொழிந்தோம், இதன்மூலம் உங்களுக்கு ஒரு யோசனை இருந்திருக்கும் மிகவும் சிறப்பு இரவு அதை உங்கள் கூட்டாளருடன் கொண்டாடவும்.

இருப்பினும், இந்த நேரத்தில் நீங்கள் கொண்டாட ஒரு ஆண்டுவிழா இருந்தால், இன்று நான் உங்களுக்காக ஒரு நெருக்கமான இரவு உணவிற்கு ஒரு டிஷ் தயார் செய்துள்ளேன். இந்த கேக் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி வீட்டைக் காதலிக்கும் இருவருக்கும் காதல் இரவு உணவைச் செய்வது மிகவும் பொருத்தமானது.

பொருட்கள்

பாரா 2 மக்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி 300 கிராம்.
• 1/2 வெங்காயம்.
• 3 பூண்டு கிராம்பு.
• உப்பு.
• தைம்.
• ஆர்கனோ.
• வறுத்த தக்காளி.
• துருவிய பாலாடைக்கட்டி.
• பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு.

தயாரிப்பு

இந்த பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி பை செய்ய, நாங்கள் முதலில் மேஷ் செய்வோம். கடந்த வாரம் நான் ஏற்கனவே இந்த செய்முறையை வலைப்பதிவில் விட்டுவிட்டேன், எனவே நீங்கள் அதை கொடுக்கலாம் பார்த்து நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த செய்முறைக்கு, தி பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு இது சற்றே கச்சிதமாக இருக்க வேண்டும், எனவே அதிக பால் சேர்க்க வேண்டாம்.

அடுத்து, நாங்கள் தயார் செய்வோம் இறைச்சி. இதைச் செய்ய, நாங்கள் இறைச்சியை உப்பு, வறட்சியான தைம் மற்றும் ஆர்கனோவுடன் சேர்த்து பதப்படுத்துவோம்.

பற்களை உரிக்கவும், கழுவவும் வெட்டவும் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் நன்றாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், நாம் பூண்டு கிராம்பு வறுக்கவும், அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது வெங்காயத்தை சேர்ப்போம். எல்லாம் நன்றாக வேட்டையாடப்படும் போது, ​​நாங்கள் இறைச்சியை இணைப்போம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க விடுவோம், இதனால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சரியாக செய்யப்படுகிறது. கூடுதலாக, வறுத்த தக்காளியின் நல்ல ஜெட் எடுப்போம்.

கடந்த நாங்கள் தட்டு ஒன்றுகூடுகிறோம். ஒரு பாஸ்தா கட்டர் அல்லது ஒரு சிறிய திறனுடன், முனைகளில் நீளமான வட்டத்தின் வடிவத்தில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் ஒரு தளத்தை உருவாக்குவோம். இதற்கு, வெங்காயம், பூண்டு, வறுத்த தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு இறைச்சியின் ஒரு அடுக்கை மேலே வைப்போம். பின்னர் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் மற்றொரு அடுக்கை மேலே வைப்போம்.

எல்லாம் கூடியதும், கொஞ்சம் சேர்ப்போம் துருவிய பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி உருகும் வரை அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் 3-4 நிமிடம் சிறிது சிறிதாக அடைப்போம். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியுடன் இந்த பை உங்களுக்கு பிடித்திருக்கிறது என்று நம்புகிறேன், அதைப் பற்றி நீங்கள் என்னிடம் கூறுவீர்கள்.

மேலும் தகவல் - உருளைக்கிழங்கு கேக்பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்