குக்கீகளை பேக்கிங் செய்வது இந்த ஆண்டு எப்போதும் ஒரு நல்ல செயலாகும். அவை எளிமையானவையாகவும், எந்தவொரு சிரமத்திலும் ஈடுபடாமலும் இருக்கும்போது, அவற்றைத் தயாரிப்பது குழந்தையின் விளையாட்டாக மாறும். இந்த எலுமிச்சை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி குக்கீகளின் நிலை இதுதான், சிற்றுண்டி நேரத்தில் தேநீர் அல்லது காபியுடன் செல்ல சரியான கடி.
வார இறுதியில் ஒரு குடும்பமாக உருவாக்க சில குக்கீகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், அவற்றைக் கண்டுபிடித்தீர்கள். நீங்கள் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் பிடிக்கவில்லை என்றால் அல்லது அதைக் கண்டுபிடிப்பது உங்களுக்கு எளிதானது அல்ல என்றால், நீங்கள் அதை இன்னொருவருடன் மாற்றலாம். அனைவரையும் மகிழ்விக்க நீங்கள் வெவ்வேறு சுவைகளுடன் அவற்றை நிரப்பலாம். நீங்கள் அதை செய்ய தைரியம்?
எலுமிச்சை ராஸ்பெர்ரி குக்கீகள்
எலுமிச்சை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி குக்கீகள் மதியம் தேநீருக்கு தேநீர் அல்லது காபியுடன் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி. அவற்றை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
ஆசிரியர்: மேரி
பொருட்கள்
- 1 மற்றும் ½ கப் பாதாம் மாவு
- டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- கப் வெண்ணெய், உருகியது
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- 3 தேக்கரண்டி தேன்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- ¼ கப் ராஸ்பெர்ரி ஜாம்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
- ஒரு பெறுநரில் நாங்கள் மாவு கலக்கிறோம் பாதாம் மற்றும் சமையல் சோடா.
- நாங்கள் வெண்ணெய் சேர்க்கிறோம், வெண்ணிலா, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றின் சாரம் மற்றும் ஈரமான மாவை உருவாக்கும் வரை கலக்கவும்.
- ஒவ்வொரு தேக்கரண்டி மாவுடன் நாங்கள் ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம் கிரீஸ்ஸ்ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அந்த சிறப்பியல்பு துளையை உருவாக்க அதன் மையத்தை எங்கள் கட்டைவிரலால் அழுத்தி குக்கீயை லேசாக நசுக்குகிறோம்.
- நாங்கள் இடைவெளிகளை நிரப்புகிறோம் நெரிசலுடன்.
- 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது விளிம்புகளைச் சுற்றி பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை. அவை எரியாமல் கவனமாக இருங்கள்.