ஒரு லேசான உணவு, இனிமையான தொடுதலுடன். அ உலர்ந்த பழம் மற்றும் ஆடு சீஸ் சீஸ் வினிகிரெட்டோடு சாலட் இன்று நாங்கள் உங்களை கொண்டு வருகிறோம்.
படிப்படியாக la செய்முறையை உலகில் மிகவும் சிக்கலானது கிட்டத்தட்ட அனைவராலும் உருவாக்கப்படலாம், எனவே எங்கள் சமையல் குறிப்புகளைத் தயாரிக்கும்போது ஒரு படத்தின் முக்கியத்துவம். இன்று நாம் ஒரு பணக்கார மற்றும் எளிய சாலட் மூலம் தொடங்குவோம்.
முதலில், இரண்டு பேருக்குத் தேவையான பொருட்கள் நம்மிடம் இருக்கிறதா என்று பார்க்க எங்கள் சரக்கறை பார்க்க வேண்டும்:
சிரமம் பட்டம்: எளிதாக
தயாரிப்பு நேரம்: 15-20 minutos
- சாலட் சுவைக்கு மாறுபட்டது (ஓக் இலை, எஸ்கரோல், ட்ரோகாடெரோ போன்றவை)
- 1 தக்காளி
- சோளம்
- கேரட் (கோடிட்ட அல்லது வெட்டப்பட்ட)
- ஆடு ரோலின் 2 துண்டுகள்
- பான்
சாஸுக்கு:
- 125 மில்லி எண்ணெய்
- மோடெனா வினிகரின் 2 டீஸ்பூன்
- 1 டீஸ்பூன் தேன்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- சுவைக்க வகைப்படுத்தப்பட்ட கொட்டைகள் (குழாய்கள், அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், பிஸ்தா போன்றவை)
பொருட்கள் கிடைத்தவுடன் சாலட் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். நாங்கள் ஆரம்பித்துவிட்டோம் சாலட்டை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் வெட்டுதல் நாம் தேர்ந்தெடுத்தது, எப்போதும் நம் விருப்பப்படி மற்றும் ஒரு செய்முறை என்பது ஒரு நோக்குநிலை என்பது நாம் அதை வார்த்தைக்கான வார்த்தையைப் பின்பற்ற வேண்டியதில்லை, அதை நாம் எப்போதும் நம் அண்ணத்துடன் மாற்றியமைக்க வேண்டும்.
சரி இப்போது நாங்கள் தொடர்கிறோம் வினிகிரெட்டைத் தயாரித்தல், காய்கறிகள் ஊறவைக்கும் போது. சாஸுக்கு நீங்கள் வெட்ட வேண்டும் உலர்ந்த பழம் சிறிய துண்டுகளாக, ஒழுங்கு இல்லாமல், அவற்றை நறுக்கி, அவை சிறியதாகவும், திரவங்களின் சுவைகளைப் பெற திறந்ததாகவும் இருக்கும். வெட்டப்பட்டவுடன், நாங்கள் கலப்போம் மோடெனா வினிகருடன் எண்ணெய் மற்றும் தேன் சேர்க்கவும், முடிக்க நாம் கொட்டைகள் போடுகிறோம், உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஒரு குழம்பு அடையும் வரை கிளறவும்.
நாங்கள் தட்டு ஒன்றுகூடுகிறோம், சாலட், மற்ற பொருட்களுடன், தக்காளி, சோளம் மற்றும் கேரட். ருசிக்க சாஸுடன் சீசன். கூடியதும், பதப்படுத்தப்பட்டதும், நாங்கள் ஒரு துண்டு ரொட்டியை சிற்றுண்டிக்கு வைக்கிறோம், அதன் மேல் ஆடு ரோலை வைப்போம்.
இப்போது வருகிறது ஒரு நுட்பமான படி, ஒரு முறை ரொட்டி சிற்றுண்டி, நாங்கள் சீஸ் வைக்கிறோம், எங்களுக்கு இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன, நான் இரண்டாவது பயன்படுத்தினேன், ஆனால் அல்லது இது எங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் முடிந்துவிட்டதால் நாங்கள் அதைப் பாராட்டுகிறோம் அல்லது மிகவும் நாகரீகமாக இருக்கும் ஜோதியைப் பயன்படுத்துகிறோம். நான் தனிப்பட்ட முறையில் பாரம்பரிய கிராடினை விரும்புகிறேன், சிறிய சட்டசபை மிகவும் உண்மையான சுவையை பெறுகிறது, இருப்பினும் என்னிடம் ஒரு டார்ச் உள்ளது, ஆனால் நேரம் என்னை அனுமதித்தால் நான் பாரம்பரிய நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறேன்.
ஒருமுறை நாங்கள் சிற்றுண்டி மீது கிராடின் சீஸ், நாங்கள் அதை வைத்தோம் சாலட்டின் மேல். அது சாப்பிட தயாராக இருக்கும். எந்தவொரு காரணத்திற்காகவும் நீங்கள் செய்முறையில் வினிகிரெட்டைப் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், அதுவும் நன்றாக இணைகிறது என்று நான் கருத்து தெரிவிக்க விரும்பினேன் ஒரு சிவப்பு பழ சாஸ்.
நான் அதை மட்டுமே விரும்புகிறேன் டிஷ் அனுபவிக்க.
ஒரு நேர்த்தியான பைண்ட்! ஒரு சாலட்டுக்கு ஏதோ கலோரி, ஆனால் சீஸ் மற்றும் கொட்டைகளின் அளவு சிறிது குறைக்கப்பட்டால் அது எடை இழப்பு விதிகளுக்கு கூட ஏற்றதாக இருக்கும். சந்தேகமின்றி அதை நிரூபிப்போம்! 😉