உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹேக் குண்டு

நம்மைப் போலவே குளிரான வெப்பநிலையையும் அனுபவித்து, அட்டவணை மாற்றத் தொடங்குகிறது. கோடையில் எங்களுக்கு இவ்வளவு விளையாட்டைக் கொடுத்த பருப்பு சாலட்கள் மற்றும் குளிர் கிரீம்கள் உடலைத் தொனிக்க உதவும் பிற வகை தயாரிப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். வீட்டில் நாங்கள் ஏற்கனவே முதல் படி எடுத்துள்ளோம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹேக் குண்டு.

வீட்டில் மீன் அல்லது காய்கறிகளுடன் உருளைக்கிழங்கு குண்டுகளுக்கு ஒரு முன்னுரிமை உள்ளது. இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி எங்களுக்கு பிடித்த ஒன்று; நாங்கள் அதை அடிக்கடி தயார் செய்கிறோம் விளையாடுவது வெவ்வேறு மீன்கள் எனவே எங்களுக்கு சலிப்பு ஏற்படாது. நாங்கள் அதை மாங்க்ஃபிஷுடன் ஒரு குடும்ப கொண்டாட்டத்தில் கூட தயார் செய்துள்ளோம், அது ஒரு பெரிய வெற்றியாகும்.

இது நிறைய வேலை எடுக்கும் குண்டு அல்ல, எனவே இது ஒரு சிறந்த வளமாகும். அதை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம்; கிறிஸ்மஸில் நான் அதை இரவு உணவில் பரிமாற காலையில் முதலில் செய்தேன். வேகவைத்த முட்டை, அதன் இருப்பைத் தவிர, சாஸை சிறிது கொழுப்பாக ஆக்குகிறது, ஆனால் அது இல்லாமல் சமமாக பணக்காரர். ஒரு முறை முயற்சி செய்!

செய்முறை

அச்சு

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹேக் குண்டு

இந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹேக் குண்டு தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் நீண்ட தூரம் செல்லும். நாளுக்கு நாள் மற்றும் கொண்டாட்ட அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த திட்டம்.

ஆசிரியர்: மேரி

செய்முறை வகை: மீன்

சேவைகள்: 4

தயாரிப்பு நேரம்:  5 மீ

சமைக்கும் நேரம்:  30 மீ

மொத்த நேரம்:  35 மீ

பொருட்கள்

• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 6 ஹேக் ஃபில்லெட்டுகள்
• 2 தேக்கரண்டி மாவு
• 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
• 3 லீக்ஸ், வெட்டப்பட்டது
• 2 உருளைக்கிழங்கு, கிளிக்
• 1 டீஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட்
• ஒரு சிட்டிகை இனிப்பு மிளகு
• மீன் சூப்
• 2 வேகவைத்த முட்டைகள்
• நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு
• சால்
• கருமிளகு

தயாரிப்பு

1. டெண்டர்லோயின் பருவம் ஹேக் மற்றும் நாங்கள் அவற்றை மாவு வழியாக கடந்து ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வறுக்கவும். அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.
2. அதே தொட்டியில், வெங்காயத்தை வதக்கவும் 5 minutos.
3. பின்னர் நாங்கள் லீக்கைச் சேர்க்கிறோம், காய்கறிகள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. பின்னர், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை இணைக்கிறோம் செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் மீன் பங்கு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன் இரண்டு நிமிடங்களாக துண்டுகளாக வதக்கி, அவை முழுவதையும் மறைக்க வேண்டும்.
5. நாங்கள் ஹேக்கை கேசரோலுக்கு திருப்பி விடுகிறோம் நாங்கள் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை.
6. முடிக்க வேகவைத்த முட்டையுடன் அலங்கரிக்கவும் துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் நாங்கள் கேசரோலுக்கு ஒரு சில அசைவுகளைக் கொடுக்கிறோம்.
7. நாங்கள் சூடான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹேக் குண்டுகளை அனுபவித்தோம்.

3.5.3226