ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு சாலட்டை எப்படி விரும்புகிறீர்கள்! வீட்டில் நாங்கள் வழக்கமாக ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக ஒன்றைத் தயாரிக்கிறோம். வெப்பமான நாட்களில், குளிர்ச்சியான ஒன்றைத் தொடங்குவது குறிப்பாக ஆறுதலளிக்கிறது, நீங்கள் ஒப்புக்கொள்ளவில்லையா? நாங்கள் இன்னும் விரிவான சாலட்களையும் மற்றவர்களையும் தயாரிக்கும் நாட்கள் உள்ளன, இந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகு சாலட் போன்ற திட்டங்கள்.
கோடையில் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் எப்போதும் ஒரு சிறந்த வளமாகும். இந்த சாலட்டுக்கு நாம் முதல் ஒன்றை மட்டுமே பயன்படுத்துவோம், ஆனால் அது அதிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருக்காது. கூடுதலாக, இந்த சாலட்டில் சேர்த்துள்ளோம் கீரை, வெங்காயம், டுனா மற்றும் மிளகுத்தூள் நாங்கள் கடாயில் சமைத்த கீற்றுகளில்.
கீற்றுகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட மிளகுத்தூள் அவை சரக்கறைக்கு ஒரு சிறந்த வளமாகும். பல உணவுகளுக்கு ஒரு துணையாக அவை நமக்கு சேவை செய்ய முடியும். நாம் அவற்றை நேரடியாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இந்த செய்முறையில் நான் செய்ததைப் போல, அவற்றை பூண்டு மற்றும் எண்ணெயுடன் சிறிது சமைக்கவும்!
செய்முறை
- கீரை
- 2 சமைத்த உருளைக்கிழங்கு
- 1 இயற்கை சூரை முடியும்
- 1 வசந்த வெங்காயம்
- சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் 14 கீற்றுகள்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- சால்
- மிளகு
- சர்க்கரை
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கீரை மற்றும் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை வைக்கிறோம்.
- பின்னர் டுனா சேர்க்கவும் மற்றும் சீவ்ஸ், நன்கு நறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒதுக்கப்பட்டவை.
- ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு எண்ணெய், உரிக்கப்படுகிற பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் வெப்பப்படுத்துகிறோம் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து சில நிமிடங்கள் கழித்து.
- சமைத்தவுடன், சிறிது வடிகட்டிய மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும் நீங்கள் விரும்பினால் சாலட் மற்றும் பூண்டு இரண்டு கிராம்புகளில் வெட்டவும்.
- சீசன் சாலட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகு, நன்றாக கலந்து பரிமாறவும்.