உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோரிசோ skewers

தி சறுக்கு அல்லது தபஸ் அவை உலகெங்கிலும் உள்ள பார்கள் மற்றும் உணவகங்களின் வழக்கமான உணவுகள். முதல் பாடத்திற்கு இடமளிக்க இவை ஒரு அபெரிடிஃப் ஆக உண்ணப்படுகின்றன பசியை கொஞ்சம் திருப்தி செய்யுங்கள் உணவு எங்களுக்காகக் கொண்டு வரப்படும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். சரி, இன்று நாங்கள் இந்த பாரம்பரிய முள்ளெலிகளை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த விரும்பினோம்.

நாம் பயன்படுத்திய பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோரிசோ, பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் உணவு வகைகளில் இரண்டு அத்தியாவசிய பொருட்கள். இந்த வழியில், ஒரே ஒரு கடியில், வழக்கமான ஸ்பானிஷ் உணவின் சிறந்த சுவையை நாம் ருசிக்க முடியும்.

பொருட்கள்

• 4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
• சோரிசோவின் 2 துண்டுகள்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு.
• தைம் அல்லது வோக்கோசு

தயாரிப்பு

முதலில், நாங்கள் தயார் செய்வோம் உருளைக்கிழங்கு. இதைச் செய்ய, நாங்கள் அவற்றை உரித்து நடுத்தர பகடைகளாக வெட்டுவோம், அவை ஒரு ஸ்பானிஷ் ஆம்லெட்டைப் போல. நாங்கள் அவற்றை கழுவி உப்பு போட்டு சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் சூடான பாத்திரத்தில் வறுப்போம்.

உருளைக்கிழங்கு வறுக்கும்போது, ​​நாங்கள் வெட்டுகிறோம் நடுத்தர பகடை உள்ள chorizo. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோரிசோவின் அளவுகள் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு வெந்தவுடன், அவற்றை உறிஞ்சும் காகிதத்தில் வடிகட்டவும். நாங்கள் தொடங்குவோம் சறுக்கல்களை ஏற்றவும் சாண்ட்விச்சிங் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோரிசோ.

இறுதியாக, தி நாங்கள் ஒரு இரும்பு வழியாக செல்வோம் சில நிமிடங்களுக்கு சில துளிகள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன், சோரிசோ சிறிது வறுத்த அமைப்பைப் பெறுகிறது. நாங்கள் சிறிது தூவிய வோக்கோசு அல்லது தைம் கொண்டு பரிமாறுவோம்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

தயாரிப்பு நேரம் 5 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் 5 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 10 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 472