உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் croquettes அவர்கள் ஒரு மகிழ்ச்சி, அவர்கள் எந்த நேரத்திலும் ஏற்றதாக இருக்கும், ஒரு பசியை, எந்த டிஷ் அல்லது ஒரு சிற்றுண்டி சேர்ந்து, சுவை நிறைய croquettes சாப்பிட ஒரு வழி.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் கலவை மிகவும் நல்லது, நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் சீஸ் போடலாம், மேலும் சுவையை கொடுக்க மசாலாப் பொருட்களையும் போடலாம் அல்லது அதே மாவுடன் வேறு ஏதேனும் மூலப்பொருளை கலக்கலாம்.
மிகவும் எளிமையான செய்முறை, எளிய பொருட்களுடன். நாம் அவற்றை முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம், அவற்றை வறுக்க வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் croquettes
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 3 உருளைக்கிழங்கு
- 100 கிராம் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ், செடார்..
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 முட்டை
- 1 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- எண்ணெய்
- சால்
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் க்ரோக்வெட்டுகள் செய்ய, முதலில் நாம் உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- சமைத்தவுடன், அவற்றை நன்கு வடிகட்டி, ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி, அவற்றை நசுக்கி ஒரு ப்யூரியை உருவாக்கவும், ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய், துருவிய சீஸ் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
- அனைத்து பொருட்களும் நன்கு கலக்கப்படும் வரை அனைத்து மாவையும் நன்கு கலக்கவும்.
- நாம் நீட்டப்பட்ட ஒரு மூலத்திற்கு மாவை கடந்து செல்கிறோம், அது முன் குளிர்ச்சியடைகிறது, மாவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மூலத்தை விட்டு விடுகிறோம்.
- அடித்த முட்டையை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு மாவுடன் குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்குகிறோம், முதலில் அவற்றை முட்டை வழியாகவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
- சூடாக்குவதற்கு ஏராளமான எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, அவர்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை நாம் croquettes வறுக்கவும் வேண்டும்.
- நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு சமையலறை காகிதத்துடன் ஒரு வாத்து மீது வைக்கிறோம்.
- மேலும் அவர்கள் சாப்பிட தயாராக உள்ளனர்.