எனக்கு உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்கள் போதுமானதாக இல்லை. நான் சிலரை வேண்டாம் என்று சொல்லவே இல்லை உருளைக்கிழங்கு ரியோஜனாவின் பாணி சில வகை மீன்கள் அல்லது மட்டி மீன்களை உள்ளடக்கிய அனைத்தையும் நான் விரும்புகிறேன். இது போன்ற உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கட்ஃபிஷ் குண்டு தயார் செய்ய மிகவும் எளிதானது. அதை செய்ய தைரியமா?
உருளைக்கிழங்கு, கட்ஃபிஷ் மற்றும் வேறு கொஞ்சம் இந்த உணவை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டும். மேலும் கொஞ்சம் அதிகமாகச் சொன்னால், எங்கள் ஸ்டூவில் ஒருபோதும் இல்லாத ஒன்றை நான் சொல்கிறேன்: a வெங்காயம் மற்றும் மிளகு அடிப்படை நன்கு வேட்டையாடப்பட்டது; மற்றும் சில மசாலா மற்றும் மசாலா, நிச்சயமாக. சரக்கறையில் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தும் இருக்கிறதா? எனவே சமைப்போம்.
மீன் குழம்பு உண்டா? அப்படியானால், அதைப் பயன்படுத்தவும்! மற்றும் குண்டு சுவையாக இருக்கும். ஆனால் உங்களிடம் ஒன்று இல்லை என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம்; நான் தண்ணீரை நாடுவதை நீங்கள் விரும்பலாம் மீன் bouillon கன சதுரம், அதற்காகத்தான் அவை! விளைவு அருமையாக இருக்கிறது, ஆனால் இந்த ஸ்டூவை சமைக்கும் போது வரும் வாசனையே உங்கள் உதடுகளில் தேனைப் பதிக்கும்.
செய்முறை
- அசைட்டின் 3 குச்சாரடாக்கள்
- X செவ்வொல்
- 2 பச்சை மிளகுத்தூள்
- ½ சிவப்பு மிளகு
- 400 கிராம். வெட்டுமீன்
- 4 உருளைக்கிழங்கு
- 1 டீஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட்
- மீன் பங்கு (அல்லது தண்ணீர் + மீன் பங்கு கன சதுரம்)
- ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள்
- சால்
- கருமிளகு
- வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் நறுக்கவும் ஒரு கேசரோலில் வேட்டையாடுங்கள் 10 நிமிடங்களுக்கு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பரப்பவும்.
- பின்னர், நாம் சாஸ் பருவம் மற்றும் நறுக்கிய கட்ஃபிஷ் சேர்க்கவும் அவர்கள் நிறம் மாறும் வரை நடுத்தர / அதிக வெப்பத்தில் அவற்றை சமைக்க.
- பின்னர், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கிறோம் , உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது, மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி மற்றும் கலவை.
- இது நடந்தவுடனேயே நாங்கள் மீன் குழம்பு ஊற்றுகிறோம் வரை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மஞ்சள் ஒரு சிட்டிகை.
- 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை.
- நாங்கள் சூடான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கட்ஃபிஷ் குண்டுகளை வழங்குகிறோம்.