உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உலர்ந்த தக்காளியுடன் பருப்பு தயாரிக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உலர்ந்த தக்காளியுடன் பருப்பு தயாரிக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

இன்று நாம் மிகவும் விரும்பும் அந்த குண்டுகளில் ஒன்றைத் தயாரிக்கப் போகிறோம்: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உலர்ந்த தக்காளி கொண்ட பருப்பு. பொருட்களின் அடிப்படையில் ஒரு எளிய குண்டு, ஆனால் நிறைய ஆளுமையுடன் எண்ணெயில் உலர்ந்த தக்காளி வழங்கிய சுவைக்கு நன்றி, பல குண்டுகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்!

வீட்டில் நாங்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் பருப்பு வகைகளை தயார் செய்கிறோம், பொதுவாக நாம் விரைவில் வெளியிட வேண்டிய காய்கறிகள் அல்லது பொருட்களுடன் அவற்றுடன் வர வாய்ப்பைப் பெறுகிறோம். இருப்பினும், ஒன்று மட்டும் வதக்கிய வெங்காயம், லீக் மற்றும் மிளகு, இந்த வழக்கில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உலர்ந்த தக்காளி கொண்டு சுவையான பருப்பு செய்ய.

வெங்காயம் நன்றாக வேட்டையாடும் வரை சாஸை அமைதியாக சமைக்கவும். இது நீங்கள் பின்னர் செய்யக்கூடிய குண்டுக்கு நிறைய சுவையைத் தரும் வளப்படுத்த நான் குழம்பு, காய்கறிகள் அல்லது டி பொல்லோ, நான் இந்த வழக்கில் செய்தது போல். மேலும், சில மசாலாப் பொருட்கள் ஒருபோதும் காயப்படுத்தாது: மிளகு மற்றும் மஞ்சள், இந்த விஷயத்தில், நமக்கு பிடித்தவை.

செய்முறை

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உலர்ந்த தக்காளி கொண்ட பருப்பு
நீங்கள் பருப்பு வகைகளை சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா? உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உலர்ந்த தக்காளியுடன் கூடிய இந்த பருப்பு மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் நிறைய ஆளுமை கொண்டது. சோதிக்கவும்!

ஆசிரியர்:
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 4

தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 

பொருட்கள்
  • 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
  • 2 லீக்ஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 பச்சை மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • ½ சிவப்பு மணி மிளகு, நறுக்கியது
  • 3 உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸ்
  • 5 வெந்தய தக்காளி, நறுக்கியது
  • 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
  • லா வேராவிலிருந்து 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
  • ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள்
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
  • 250 கிராம். பயறு
  • கோழி சூப்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்

தயாரிப்பு
  1. ஒரு பாத்திரத்தில் 3-4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும் வெங்காயத்தை வதக்கவும்10 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் லீக் மற்றும் மிளகு.
  2. பின்னர், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு, உலர்ந்த தக்காளி, செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி, மசாலா மற்றும் கலவையை இணைக்கிறோம்.
  3. பின்னர், நாங்கள் பயறு சேர்க்கிறோம் மற்றும் தாராளமாக கோழி குழம்பு மேல்.
  4. நாங்கள் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம் அல்லது பயறு செய்யப்படும் வரை.
  5. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சூடான உலர்ந்த தக்காளியுடன் பருப்புகளை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.