La வியல் பாவாடை இது ஒரு சுவையான மற்றும் மலிவான சிற்றுண்டி. இதை பல வழிகளில் சமைக்கலாம், சுண்டவைத்தார்கள், சுண்டவைக்கலாம், வறுக்கலாம் ... இந்த முறை அடுப்பில் சமைத்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்துக் கொள்வோம், இதனால் சிறியவர்களும் அதிகம் இல்லாதவர்களும் அதை மிகவும் கவர்ச்சியாகக் காணலாம்.
செய்முறை மிகவும் எளிதானது, தயாரிப்பு மற்றும் பொருட்கள் இரண்டிலும். நீங்கள் ஒரு நல்ல வியல் பாவாடை வாங்குவது பற்றி மட்டுமே கவலைப்பட வேண்டும், எலும்புடன் கூடிய ஒரு பெரிய துண்டு வறுத்தலுக்கு ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு சில பூண்டு கிராம்பு, சில நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் திரவங்கள் மீதமுள்ளவற்றை a சுவையான சாறு இதில் ரொட்டி முக்குவது.
உருளைக்கிழங்குடன் சுட்ட மாட்டிறைச்சி ப்ரிஸ்கெட்
வியல் ப்ரிஸ்கெட் ஒரு சுவையான மற்றும் மலிவான இறைச்சி. சில உருளைக்கிழங்குகளுடன் நாம் ஒரு எளிய டிஷ்.
ஆசிரியர்: மரியா வாஸ்குவேஸ்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4-5
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 கிலோ மாட்டிறைச்சி ப்ரிஸ்கெட் துண்டுகளாக
- பூண்டு 4 கிராம்பு
- ரோஸ்மேரியின் 2 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
- 1 வளைகுடா இலை
- 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
- 1 க்யூப் இறைச்சி குழம்பு + தண்ணீர்
- மிளகு
- சால்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- அலங்கரிக்க உருளைக்கிழங்கு
தயாரிப்பு
- சீசன் இறைச்சி.
- பிளெண்டர் கிளாஸில் நாங்கள் எங்கள் பற்களை அரைக்கிறோம் பூண்டு, பங்கு க்யூப் மற்றும் வெள்ளை ஒயின்.
- நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் பரப்பினோம். நாங்கள் வைக்கிறோம் மாட்டிறைச்சி ப்ரிஸ்கெட்டின் துண்டுகள் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ரோஸ்மேரி, வளைகுடா இலை மற்றும் சில மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் இணைக்கிறோம் மூடப்படும் வரை தண்ணீர் இறைச்சியின் ஒரு பகுதி.
- 180-200º க்கு 30-XNUMXº க்கு முன்னரே சூடான அடுப்பில் வைக்கிறோம். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் திரும்புவோம் இறைச்சிக்கு மற்றும் தேவைப்பட்டால் இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும். நாங்கள் இன்னும் 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
- போது, நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை வெட்டுகிறோம் ஆழமான பிரையரில் துண்டுகளாக்கி வறுக்கவும். கடைசி நிமிடங்களில் அவற்றை பேக்கிங் டிஷில் சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் சூடாக சேவை செய்கிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 380
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்