இன்று நான் ஒரு தட்டு முன்மொழிகிறேன் உருளைக்கிழங்குடன் சாஸில் விலா எலும்புகள், ஒரு எளிய, பணக்கார மற்றும் மலிவான உணவாக நாம் முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம், இருப்பினும் இது விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
தி பன்றி விலா எலும்புகள் மிகவும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்எலும்பைச் சுமப்பதன் மூலம், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அதனால்தான் இது மிகவும் பிடிக்கும், அதற்காக இன்னும் சிறந்த பணக்கார சாஸை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். அவர்களுடன் நாம் ஏராளமான பணக்கார உணவுகளை தயார் செய்யலாம், வறுத்தவை மிகவும் நல்லது, ஆனால் குண்டுகள் மற்றும் குண்டுகளில் அவை மிகவும் நல்லது.
நான் முன்மொழிகின்ற செய்முறை விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் எங்களுக்கு சிறிது நேரம் இருந்தால் அவற்றை தயார் செய்து விடலாம், சாஸ் அதிக சுவையை எடுத்துக்கொள்வதால் அவை இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும், நான் அவர்களுடன் உருளைக்கிழங்குடன் சென்றிருக்கிறேன், ஆனால் ஒரு அரிசி அல்லது சில காய்கறிகளுடன் ஒரு முழுமையான டிஷ் மற்றும் சரி.
- 1 கிலோ பன்றி விலா துண்டுகளாக
- அரை சிறிய வெங்காயம்.
- 4 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- 200 மிலி. வெள்ளை மது
- எண்ணெய் உப்பு
- மிளகு
- உருளைக்கிழங்கு
- நாங்கள் சிறிது எண்ணெயுடன் நெருப்பில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் விலா எலும்புகளைத் தயாரிக்கிறோம், அவற்றில் நிறைய கொழுப்பு இருந்தால், அவற்றை கொஞ்சம் நீக்கி, உப்பு சேர்த்து, சிறிது மிளகு சேர்ப்போம்.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் விலா எலும்புகளை பழுப்பு நிறமாக்குவோம், அவற்றை முழுவதும் பழுப்பு நிறமாக்குவோம்.
- வெங்காயத்தை நறுக்கவும், விலா எலும்புகள் பொன்னிறமாக இருக்கும்போது வெங்காயத்தை சேர்ப்போம்.
- சில நிமிடங்கள் வதக்கி, பின்னர் வறுத்த தக்காளியைச் சேர்த்து, அனைத்தையும் நன்றாகக் கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
- சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மதுவைச் சேர்த்து, இன்னும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு விட்டுவிடுவோம், இதனால் ஆல்கஹால் ஆவியாகும்.
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் அரை கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும், தேவைப்பட்டால் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால் இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்ப்போம்.
- நாம் சில உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சதுரங்களாக வறுக்கவும்.
- அவை முடிந்ததும் அவற்றை விலா எலும்புகளுடன் சேர்த்து, சில திருப்பங்களைத் தருவோம், இதனால் அவர்கள் சாஸின் சுவையை எடுத்துக்கொள்வார்கள், அவை தயாராக இருக்கும்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!
இன்றிரவு இரவு உணவிற்கு நான் அவர்களை தயார் செய்துள்ளேன், மிகவும் நல்லது, அவை மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளன.