உருளைக்கிழங்குடன் சாஸில் துருக்கி, தயாரிக்க ஒரு முழுமையான மற்றும் எளிய உணவு. இது ஒரு எளிய உணவு, இது ஒரு வான்கோழி குண்டு, ஒரு லேசான தக்காளி சாஸ் மற்றும் சில உருளைக்கிழங்கு, சமைத்த அரிசி அல்லது சில காய்கறிகளுடன். ஒரு நல்ல டிஷ்.
துருக்கி மிகவும் குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி, மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்ட புரதம் நிறைந்த வெள்ளை இறைச்சி. இந்த சாஸ் ரொட்டியை நனைப்பதைக் கேட்கிறது. குறுகிய காலத்தில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு டிஷ்.
உருளைக்கிழங்குடன் சாஸில் துருக்கி
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: முதல்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 600 gr. பிரேசிங்கிற்கான வான்கோழி இறைச்சி
- X செவ்வொல்
- 6 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- வெள்ளை ஒயின் 150 மில்லி.
- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் 150 மில்லி.
- காளான் ஒரு கேன்
- ஒரு தேக்கரண்டி மாவு
- சால்
- எண்ணெய்
- மிளகு
- உடன் பிரஞ்சு பொரியல்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் கொழுப்பின் இறைச்சியை சுத்தம் செய்கிறோம், அதை க்யூப்ஸாக வெட்டி பருவத்தில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோலை தயார் செய்கிறோம், எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, இறைச்சியைச் சேர்த்து, அதிக வெப்பத்தில் வதக்கி, பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும்.
- அது பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, நறுக்கிய வெங்காயத்தை வைப்போம்.
- நாங்கள் கிளறி, அதை இரண்டு நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு வறுத்த தக்காளியை சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் மீண்டும் எல்லாவற்றையும் கிளறுகிறோம், ஒரு பக்கத்தில் மாவு கரண்டியால் இறைச்சியுடன் கிளறுகிறோம், எனவே சாஸ் சிறிது கெட்டியாகும்
- வெள்ளை ஒயின் கிளாஸைச் சேர்த்து, ஆல்கஹால் ஆவியாகும் சில நிமிடங்களை விட்டு விடுங்கள்.
- பின்னர் நாங்கள் தண்ணீரை வைப்போம், 20 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும், அல்லது இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை.
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் உப்பை ருசித்து, சரிசெய்து, காளான்களை வைத்து, ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!
- இது உங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தது, சில வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, சமைத்த அரிசி அல்லது சில காய்கறிகளுடன் மட்டுமே இருக்கும்.