இறைச்சி பிரியர்களுக்காக இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு சதைப்பற்றுள்ள தட்டு கொண்டு வருகிறோம் சில்லுகளுடன் மீட்பால்ஸ். மீட்பால்ஸ்கள் a உடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன பணக்கார தக்காளி சார்ந்த சாஸ், வெங்காயம் மற்றும் வேறு சில மூலப்பொருள் மற்றும் பிரஞ்சு பொரியல் ஆகியவை டிஷ் உடன் சிறிது சிறிதாக இருக்கும். என வழங்கப்படலாம் ஒற்றை தட்டு: அது போதுமானது என்று நான் சான்றளிக்கிறேன்.
இந்த சாஸை நாங்கள் எவ்வாறு தயாரித்தோம் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், தங்கி, மீதமுள்ள கட்டுரையைப் படியுங்கள். நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள்!
உருளைக்கிழங்கு கொண்ட மீட்பால்ஸ்
உருளைக்கிழங்கு கொண்ட இந்த ருசியான மீட்பால்ஸை ஒரே உணவாக வழங்கலாம், ஏனெனில் அவை மிகவும் நிரப்பப்படுகின்றன. அவை சுவையாக இருக்கும்!
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4-5
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ மீட்பால்ஸ்
- 3 உருளைக்கிழங்கு
- 200 கிராம் வெங்காயம்
- 50 கிராம் பச்சை மிளகு
- 1 ஸானஹோரியா
- பூண்டு 3 கிராம்பு
- செறிவூட்டப்பட்ட குழம்பு 1 மாத்திரை
- 75 மில்லி தண்ணீர்
- 50 மில்லி வெள்ளை ஒயின்
- 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 150 கிராம் தக்காளி சாஸ்
- சுவைக்க வோக்கோசு
- சுவைக்க உப்பு
தயாரிப்பு
- தி பாலாடை நாங்கள் அவற்றை மாவு வழியாக கடந்து ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.
- அவர்கள் வறுக்கும்போது, ஒரு தொட்டியில் நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் சாஸுக்கு சோஃப்ரிட்டோ: 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 3 கிராம்பு பூண்டு முன்பு ஒரு சாணக்கியில் நசுக்கியது, வெங்காயம், கேரட் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது, மிளகு துண்டுகளாக மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட பங்கு கனசதுரம் ... இவை அனைத்தும் வறுத்ததும், சேர்க்கவும் அதிக வெப்பத்தில் வெள்ளை ஒயின், இதனால் ஆல்கஹால் ஆவியாகும். அடுத்து ருசிக்க தண்ணீர், உப்பு மற்றும் வோக்கோசு சேர்ப்போம்.
- சாஸ் தயாரிக்கப்பட்டதும், தி நாங்கள் பானையில் அடிப்போம் எல்லாம் வெல்லப்பட்டவுடன் நாங்கள் மீட்பால்ஸைச் சேர்ப்போம். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சமைக்க அனுமதிக்கிறோம் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 10 நிமிடங்கள்.
- நாங்கள் சில பிரஞ்சு பொரியல்களுடன் மீட்பால்ஸுடன் வருகிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 500