Hஉடைந்த முட்டைகள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம், தயாரிக்க எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறை. இது என்றும் அழைக்கப்படுகிறது முட்டை பொரியல்.
பல தபஸ் பார்களில் ஒரு பொதுவான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான உணவு, இது பல வீடுகளின் நட்சத்திர உணவாகும். யாருக்கு பிடிக்காது வறுத்த முட்டைகளுடன் உருளைக்கிழங்கு டிஷ்?
சில பொருட்களுடன் நாம் ஒரு தயார் செய்யலாம் உடைந்த முட்டைகளின் தட்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம், ஒரு சிறந்த கலவை. உருளைக்கிழங்குடன் எல்லாம் நன்றாக நடப்பதால் இது மாறுபாடுகளை ஒப்புக்கொள்கிறது, எந்தவொரு மூலப்பொருளும் அதில் அழகாக இருக்கிறது, நீங்கள் சோரிசோ, பன்றி இறைச்சி, காளான்கள் துண்டுகளை வைக்கலாம் ...
காலப்போக்கில் எங்கள் சமையலறைகளில் தொடர்ந்த ஒரு தாழ்மையான உணவு, நமது காஸ்ட்ரோனமியில் கூட ஒரு முக்கிய இடத்தை உருவாக்கியுள்ளது.
விரைவான இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம் கொண்டு துருவல் முட்டை
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: வருகை
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- ஹாம் துண்டுகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
தயாரிப்பு
- உடைந்த முட்டைகளின் இந்த சுவையான உணவை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம் கொண்டு தயாரிக்க, உருளைக்கிழங்கை உரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம்.
- உருளைக்கிழங்கை 1 செ.மீ கீற்றுகளாக கழுவி வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயைக் கொண்டு நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கிறோம், அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது உருளைக்கிழங்கை அறிமுகப்படுத்துகிறோம், வெப்பத்தை கொஞ்சம் குறைத்து 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம்; அவை வெளியில் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும், உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
- உருளைக்கிழங்கு தயாரானதும், அவற்றை வெளியே எடுத்து நன்றாக வடிகட்டுகிறோம், ஒரு தட்டில் சமையலறை காகிதத்தை வைக்கிறோம். அதிகப்படியான எண்ணெயை வெளியிட உருளைக்கிழங்கை வைக்கிறோம். அவற்றை ஒரு மூலத்திற்கு மாற்றுகிறோம். நாங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் ஹாம் கீற்றுகள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி உருளைக்கிழங்கிற்கு வைக்கிறோம், அவை அனைத்தையும் கலக்கின்றன
- உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும் அதே எண்ணெயில், முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக வறுக்கவும்.
- நாங்கள் அவற்றை உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைக்கிறோம்.
- இரண்டு கத்திகளின் உதவியுடன், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம் மேல் முட்டைகளை உடைக்கிறோம். நாங்கள் உடனடியாக சூடாக சேவை செய்கிறோம்.
- அவர்கள் இப்போது சாப்பிட தயாராக இருப்பார்கள் !!!!