சர்க்கரை மற்றும் தேன் டோரிஜாக்கள், ஈஸ்டர் சிறப்பு
அடுத்த வாரம் வருகிறது ஈஸ்டர் வாரம் இந்த பாரம்பரிய பண்டிகைகளின் பல இனிப்புகள் மற்றும் வழக்கமான சமையல் குறிப்புகள். மிகவும் தேவையான ஒன்று பிரபலமான டோரிஜாக்கள், இனிப்பு அல்லது தேனில் தோய்த்து, ஒரு சிற்றுண்டிக்கு மிகவும் சுவையான இனிப்பு.
இந்த செய்முறை மிகவும் பாரம்பரியமானது, ஏனெனில் இது கடந்த காலத்தில் செய்யப்பட்டது பழமையான ரொட்டியைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் அது முந்தைய நாளிலிருந்து விடப்பட்டது. இந்த வழியில், அந்த கடினமான காலங்களில் பசியைக் கடக்க முடியும்.
பொருட்கள்
- நாளான ரொட்டி.
- நான் முட்டையை அடித்தேன்.
- சர்க்கரை.
- அரைத்த பட்டை.
- ஹனி.
- பால்.
- இலவங்கப்பட்டை குச்சி.
- வெண்ணிலாவின் சாரம்.
- 125 கிராம் சர்க்கரை.
- சூரியகாந்தி எண்ணெய்
தயாரிப்பு
முதலில், நாம் வேண்டும் பால் சுவை. இதைச் செய்ய, இலவங்கப்பட்டை, ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம் மற்றும் 125 கிராம் சர்க்கரை ஆகியவற்றைக் கொண்டு வேகவைப்போம். இந்த பால் கொதிக்கக்கூடாது, சுமார் 8 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
இந்த பாலை சூடாக விடுவோம், நாங்கள் செல்வோம் ரொட்டியை 1,5 செ.மீ தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டுதல். இவற்றை ஒரு பெரிய மற்றும் ஆழமான மூலத்தில் வைப்போம்.
இந்த துண்டுகளில் நாம் பால் ஊற்றுவோம் சுவை, அதை சில நிமிடங்கள் ஊற விடவும். நாங்கள் அதை புரட்டுவோம், அதை மறுபுறம் ஊறவைப்போம்.
இதற்கிடையில், போகலாம் தாக்கப்பட்ட முட்டையை துடைப்பது மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையுடன் கலக்கிறது. இந்த கலவை நாம் சர்க்கரை விரும்பும் டோரிஜாக்களுக்கு இருக்கும்.
இறுதியாக, பாலில் நனைத்த துண்டுகளை முட்டையிடுவோம், மற்றும் நாம் ஏராளமான எண்ணெயில் வறுக்கவும் சூடான. நாம் உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டுவோம், பின்னர் அவற்றை சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை கலவையுடன் பூசுவோம் அல்லது அவற்றை தேனில் குளிப்போம்.
செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 356
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.
மிகவும் நல்ல மற்றும் எளிமையான சமையல் பகிர்வுக்கு அற்புதமான நன்றி வாழ்த்துகிறேன்
எங்களைப் பின்தொடர்ந்ததற்கு நன்றி !! 😀