உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உலர்ந்த தக்காளி கொண்ட பருப்பு
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
நீங்கள் பருப்பு வகைகளை சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா? உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உலர்ந்த தக்காளியுடன் கூடிய இந்த பருப்பு மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் நிறைய ஆளுமை கொண்டது. சோதிக்கவும்!
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
சேவைகள்: 4
பொருட்கள்
  • 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
  • 2 லீக்ஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 பச்சை மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • ½ சிவப்பு மணி மிளகு, நறுக்கியது
  • 3 உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸ்
  • 5 வெந்தய தக்காளி, நறுக்கியது
  • 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
  • லா வேராவிலிருந்து 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
  • ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள்
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
  • 250 கிராம். பயறு
  • கோழி சூப்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
  1. ஒரு பாத்திரத்தில் 3-4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும் வெங்காயத்தை வதக்கவும்10 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் லீக் மற்றும் மிளகு.
  2. பின்னர், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு, உலர்ந்த தக்காளி, செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி, மசாலா மற்றும் கலவையை இணைக்கிறோம்.
  3. பின்னர், நாங்கள் பயறு சேர்க்கிறோம் மற்றும் தாராளமாக கோழி குழம்பு மேல்.
  4. நாங்கள் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம் அல்லது பயறு செய்யப்படும் வரை.
  5. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சூடான உலர்ந்த தக்காளியுடன் பருப்புகளை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/aprende-a-preparar-lentejas-con-patatas-y-tomates-secos/ இல்