உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணியுடன் சாஸில் ஹேக் செய்யவும்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணியுடன் சாஸ் உள்ள இந்த ஹேக் மிகவும் பல்துறை மற்றும் எந்த சூழ்நிலையிலும் உங்கள் சமையலறையில் ஒரு உறுதியான விஷயமாக மாறும். குறிப்பு எடுக்க!
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: மீன்
சேவைகள்: 2
பொருட்கள்
  • 4 ஹேக் ஃபில்லெட்டுகள்
  • ஒரு சிட்டிகை மாவு
  • உப்பு மற்றும் மிளகு
  • வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 பெரிய உருளைக்கிழங்கு மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
  • White வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி
  • நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி ½ கண்ணாடி
  • காய்கறி குழம்பு 2 கண்ணாடி
  • 1 கப் உறைந்த பட்டாணி (உருகியது)
  • வோக்கோசு (சிறந்த புதியது)
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
  1. சீசன் மற்றும் லேசாக மாவு ஹேக் செய்ய அதை ஒரு தொட்டியில் குறிக்கவும் எண்ணெய் பின்னணியுடன். முடிந்ததும், ஹேக்கை அகற்றி, முன்பதிவு செய்கிறோம்.
  2. அதே எண்ணெயில் இப்போது நாம் வெங்காயம் வறுக்கவும் மற்றும் பூண்டு இறுதியாக 5 நிமிடங்கள் வெட்டப்பட்டது.
  3. பின்னர், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கிறோம் வெள்ளை ஒயின் சேர்ப்பதற்கு முன் இன்னும் சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  4. நாங்கள் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முழுவதையும் சமைக்கிறோம் சில ஆல்கஹால் ஆவியாகிறது.
  5. பின்னர் நாங்கள் தக்காளி சேர்க்கிறோம், குழம்பு மற்றும் வோக்கோசு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக அதனால் கலவையை 20 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
  6. அவர்கள் கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் போது பட்டாணி மற்றும் ஹேக் சேர்க்கவும் (தேவைப்பட்டால் மேலும் குழம்பு) மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அவ்வப்போது பான் நகர்த்தவும்.
  7. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சூடான பட்டாணியுடன் சாஸில் ஹேக்கை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/prepara-esta-versatil-merluza-en-salsa-con-patatas-y-guisantes/ இல்