எலுமிச்சை, ரோஸ்மேரி மற்றும் தேன் கொண்ட சால்மன் ஒரு பாத்திரத்தில் சால்மன் சமைக்க ஒரு அருமையான வழி. எளிமையான மற்றும் வேகமான, இது இனிப்பு மற்றும் அமிலத்திற்கு இடையே ஒரு சுவாரஸ்யமான வேறுபாட்டைக் கொண்ட ஒரு ஜூசி சால்மனை அனுபவிக்க அனுமதிக்கிறது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: மீன்
சேவைகள்: 2
பொருட்கள்
சால்மன் 2 துண்டுகள்
1 எலுமிச்சை, வெட்டப்பட்டது
ரோஸ்மேரியின் 2 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
பூண்டு 1 கிராம்பு
1 டீஸ்பூன் தேன்
ஆலிவ் எண்ணெய்
சால்
கருமிளகு
தயாரிப்பு
நாங்கள் சால்மன் உப்பு இருபுறமும்.
முடிந்ததும், எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சூடு இரண்டு சால்மன் துண்டுகளை வைத்திருக்கும் அளவுக்கு பெரிய பாத்திரத்தில்.
எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது சால்மன் சேர்த்து சமைக்கவும் நடுத்தர / அதிக வெப்பத்தில் 2 நிமிடங்கள்.
பின்னர் எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்க்கவும், முழு பூண்டு கிராம்பு மற்றும் ரோஸ்மேரி.
நாங்கள் இன்னும் ஒரு நிமிடம் சமைக்கிறோம் சாறுடன் தான் குளிக்கிறோம் ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி சால்மன் துண்டுகள்.
பின்னர் சால்மன் மீனை புரட்டவும் மறுபுறம் பழுப்பு நிறமாக 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
இறுதியாக நாங்கள் தேன் சேர்க்கிறோம் மற்றும் பான்னை தீவிரமாக நகர்த்தவும்.
எலுமிச்சை, ரோஸ்மேரி மற்றும் தேனுடன் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சால்மனை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/salmon-con-limon-romero-y-miel/ இல்