மிளகுத்தூள் கொண்ட chanterelles கொண்டு உருளைக்கிழங்கு குண்டு
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
இன்று நாங்கள் முன்மொழியப்படும் மிளகுத்தூள் கொண்ட சாண்டரெல்ஸ் கொண்ட குண்டு மிகவும் சுவையாகவும் ஆறுதலாகவும் இருக்கிறது, இலையுதிர்காலத்தில் இருந்து வசந்த காலம் வரை வெப்பமடைவதற்கு ஏற்றது.
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 2
பொருட்கள்
  • 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • X செவ்வொல்
  • 4 உருளைக்கிழங்கு
  • 350 கிராம் சுத்தமான உறைந்த சாண்டெரெல்ஸ்.
  • 4 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
  • சோரிஸோ மிளகு இறைச்சியின் 1 டீஸ்பூன்
  • டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
  • காய்கறி குழம்பு
  • சால்
  • கருமிளகு
தயாரிப்பு
  1. சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு சாண்டரெல்லை ஃப்ரீசரில் இருந்து வெளியே எடுக்கவும், அதனால் அவை கரையும்.
  2. ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கிய வெங்காயத்தை 10 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
  3. அடுத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து ஓரிரு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
  4. பிறகு, நறுக்கிய சாண்டெரெல்ஸைச் சேர்த்து கலக்கவும். அவை கரைந்திருப்பதால், சிறிது தண்ணீரை வெளியிடுவார்கள்.
  5. உடனடியாக, நாங்கள் தக்காளி சாஸ், சோரிசோ மிளகுத்தூள், மிளகுத்தூள், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மற்றொரு மிளகு சேர்த்து காய்கறி குழம்புடன் மூடுகிறோம்.
  6. கொதித்ததும், மூடி, வெப்பத்தை குறைத்து 20 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
  7. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு குண்டுகளை சாண்டெரெல்ஸுடன் மிளகுத்தூள், சூடாக பரிமாறுகிறோம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-niscalos-al-pimenton/ இல்