மக்ரோனி என்பது காளான்கள், டுனா மற்றும் தக்காளி ஆகும், அதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு தயார் செய்ய கற்றுக்கொடுக்கிறோம், அவை எளிமையானவை மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பிடித்தவை. தினசரி மெனுவிற்கு ஒரு சிறந்த தேர்வு.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: பாஸ்தா
சேவைகள்: 2
பொருட்கள்
2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
X செவ்வொல்
200 கிராம். காளான்
ஆலிவ் எண்ணெயில் டூனா 2 கேன்கள்
180 கிராம். வறுத்த தக்காளி
உப்பு மற்றும் மிளகு
4 கைப்பிடி மாக்கரோனி
தயாரிப்பு
வெங்காயத்தை நறுக்கி வதக்கவும் ஒரு பெரிய வாணலியில் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் 10 நிமிடங்கள்.
பின்னர் நாங்கள் காளான்களை இணைக்கிறோம் மற்றும் அவர்கள் நிறம் எடுக்கும் வரை சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
அதே நேரத்தில் நாங்கள் மக்ரோனியை சமைக்கிறோம் உற்பத்தியாளரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரத்திற்கு ஏராளமான உப்பு நீர் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில்.
வாணலியில் டுனாவை சேர்க்கவும் நொறுங்கி சிறிது வடிகட்டி, தக்காளி மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர், பாஸ்தா சமைக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
பாஸ்தா வெந்ததும் இறக்கி வாணலியில் சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம் மற்றும் முழு ஒரு விரைவான கொதி கொடுக்க.
நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் காளான்கள், டுனா மற்றும் தக்காளியுடன் மாக்கரோனியை பரிமாறுகிறோம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/macarrones-con-setas-atun-y-tomate/ இல்