பூசணிக்காயுடன் கூடிய பேனல்கள்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: dulces
சேவைகள்: 6
பொருட்கள்
  • 250 கிராம் சமைத்த அல்லது வறுத்த பூசணி
  • 300 gr. தரையில் பாதாம்
  • 150 கிராம் சர்க்கரை + 2-3 தேக்கரண்டி தவிர பூச்சு
  • 1 முட்டை
  • ½ எலுமிச்சை பழம் (விரும்பினால்)
  • பூசணி பேனல்களை பூசுவதற்கு
  • 100 கிராம் தரையில் பாதாம், பைன் கொட்டைகள் ...
  • 100 கிராம் முழு முழு பாதாம்
தயாரிப்பு
  1. பூசணி பேனல்களை தயாரிப்பதற்கு, பூசணிக்காயை சமைப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம்.
  2. நாங்கள் பூசணிக்காயை சமைத்து, துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 7-8 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து நன்றாக நசுக்குகிறோம், இதனால் துண்டுகள் எதுவும் இல்லை.
  3. ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் அனைத்து பொருட்களையும் தரையில் பாதாம், சர்க்கரை, பூசணி மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் வைக்கிறோம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம்.
  4. நாங்கள் மாவுடன் ஒரு ரோலை உருவாக்கி, அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி ஒரு நாள் முதல் மறுநாள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
  5. நாங்கள் பேனல்களை தயார் செய்கிறோம், கிரானிலோ பாதாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில் வைத்து, மறுபுறம் ஒரு சிறிய சர்க்கரை மற்றும் மறுபுறம் மூல பாதாம். நாங்கள் மாவைக் கொண்டு பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், சிலவற்றை பாதாம் கிரானுல் வழியாக அனுப்புகிறோம், மற்றவற்றை சர்க்கரை வழியாக அனுப்புகிறோம், நடுவில் ஒரு மூல பாதாமை வைக்கிறோம்.
  6. நாங்கள் பந்துகளை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கிறோம். நாங்கள் முட்டையை அடித்து, சமையலறை தூரிகை மூலம் பேனலைட்டுகளின் அடிப்பகுதியை வரைவோம்.
  7. தட்டில் 180º C க்கு தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடுகிறோம், அவர்கள் அனுபவிக்க தயாராக இருப்பார்கள் !!!
  8. அவர்கள் மிகவும் நல்லவர்கள் மற்றும் நீங்கள் பார்க்க முடியும் என அவர்கள் உடனடியாக தயார். உங்களிடம் இருந்தால், அவை பல நாட்களுக்கு ஒரு கேனில் சேமிக்கப்படும்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/panellets-con-calabaza/ இல்