1 நடுத்தர வெங்காயம் அல்லது ½ அது பெரியதாக இருந்தால்
100 மிலி சமையல் கிரீம் அல்லது ஆவியாக்கப்பட்ட பால்
எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
காலிஃப்ளவர் கிரீம் தயாரிக்க, முதலில் காலிஃப்ளவர் பூக்களை வெட்டி, கழுவி, முன்பதிவு செய்வோம். வெங்காயத்தை நறுக்கி, சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும், அது நிறம் எடுக்கத் தொடங்கும் வரை சமைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் அவற்றை வெங்காயத்துடன் கேசரோலுடன் சேர்த்து, காலிஃபிளவர் பூக்களையும் சேர்க்கிறோம். தண்ணீரில் மூடி, எல்லாவற்றையும் மென்மையாகும் வரை மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
எல்லாம் நன்றாக வெந்தவுடன், நாங்கள் அரைக்கிறோம்.
நாங்கள் அதை மீண்டும் தீயில் வைத்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, கிளறி, கனமான கிரீம் அல்லது ஆவியாகும் பாலைச் சேர்த்து, நன்றாக கிரீம் கிடைக்கும் வரை. அது உப்பின் அளவிற்கு இருக்கிறதா என்று சோதிக்கிறோம்.
மற்றும் தயார். எங்கள் கிரீம் இப்போது, எளிமையானது மற்றும் மிகவும் பணக்காரமானது.
உங்களிடம் விரைவான அல்லது விரைவான குக்கர் இருந்தால், நீங்கள் 5 நிமிடங்களில் கிரீம் பெறுவீர்கள்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor/ இல்