சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் லீக் கிரீம்
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 3
- அசைட்டின் 2 குச்சாரடாக்கள்
- வெங்காயம்
- 4 பெரிய லீக்ஸ்
- 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்
- சால்
- மிளகு
- ஜாதிக்காய்
- நீர்
- வெங்காயத்தை நறுக்கி பொடியாக நறுக்கவும் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில்.
- பின்னர் நாங்கள் லீக்ஸை வெட்டுகிறோம் மேலும் 3 அல்லது 4 நிமிடங்கள் முழுவதும் சமைப்பதைத் தொடர அவற்றை பாத்திரத்தில் சேர்க்கிறோம்.
- போது, நாங்கள் சீமை சுரைக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். வெங்காயம் மற்றும் லீக் மென்மையாக இருக்கும்போது அவற்றை பாத்திரத்தில் சேர்க்கிறோம்.
- கலந்து, சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும் நாங்கள் தண்ணீரில் மூடுகிறோம்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சிறிது ஜாதிக்காய் சேர்த்து, மூடி வைக்கவும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- முடிக்க, நாங்கள் அரைக்கிறோம். பின்னர் நாம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் கூடிய லீக்கை லேசான கிரீம் அனுபவிக்க வேண்டும்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/crema-ligera-de-calabacin-y-puerro-con-nuez-moscada/ இல்
3.5.3226