தக்காளி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட ஹேக் கொண்ட கோடை காய்கறிகள்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
தக்காளி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட ஹேக் கொண்ட இந்த கோடை காய்கறிகள் ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் பரிமாறலாம்.
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 3
பொருட்கள்
  • 1 பெரிய வெங்காயம்
  • 1 பச்சை இத்தாலிய மிளகு
  • ½ சிவப்பு மிளகு
  • 1 பெரிய சீமை சுரைக்காய்
  • 1 கத்தரிக்காய்
  • 1 ப்ரோக்கோலி
  • 2 மிகவும் பழுத்த தக்காளி, உரிக்கப்பட்டது
  • 3 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
  • 3 ஹேக் ஃபில்லெட்டுகள்
  • சால்
  • மிளகு
  • கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
  1. வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் நறுக்கவும் sauté ஒரு கேசரோலில் 8 நிமிடங்களுக்கு மூன்று தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன்.
  2. கத்தரிக்காயை உரிக்க இந்த நேரத்தை நாங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்கிறோம் கத்தரிக்காய் மற்றும் சுரைக்காய் இரண்டையும் பகடைகளாக நறுக்கவும்.
  3. க்யூப்ஸில் ஒருமுறை நாம் அவற்றை கேசரோலில் சேர்க்கிறோம் நடுத்தர வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் மூடியுடன்.
  4. பின்னர், ப்ரோக்கோலியைச் சேர்க்கவும் பூக்களாக மற்றும் இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் முழுவதும் சமைக்கவும்.
  5. அடுத்து நாம் உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்க்கவும் சிறிய மற்றும் வறுத்த தக்காளி. தக்காளி உதிர்ந்து போக இன்னும் 10 நிமிடங்கள் கலந்து சமைக்கவும்.
  6. கடந்த செதிலான ஹேக்கைச் சேர்க்கவும், கலந்து மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  7. நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம், தேவைப்பட்டால் உப்புப் புள்ளியை சரிசெய்கிறோம்.
  8. நாங்கள் கோடைக்கால காய்கறிகளை தக்காளி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட ஹேக்கோடு அனுபவித்தோம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/verano-de-verano-con-tomate-y-merluza-desmigada/ இல்