சீஸ்கேக் பிரவுனி
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 12
பொருட்கள்
  • பிரவுனிக்கு தேவையான பொருட்கள்:
  • 200 gr. சாக்லேட் இனிப்புகள்
  • 200 gr. வெண்ணெய்
  • எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
  • 225 gr. சர்க்கரை
  • 125 gr. மாவு
  • சீஸ்கேக்கிற்கான பொருட்கள்:
  • 300 gr. கிரீம் சீஸ்
  • 375 கிராம் தயிர் அல்லது தட்டிவிட்டு சீஸ்
  • எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
  • 180 gr. சர்க்கரை
  • 50 gr. சோள மாவு (மைசேனா)
தயாரிப்பு
  1. சீஸ்கேக் பிரவுனியை உருவாக்க, நாங்கள் பிரவுனியுடன் தொடங்குவோம்.
  2. நாங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு சூடாக்குகிறோம், வெண்ணெயுடன் பயன்படுத்தப் போகிற அச்சுகளை கிரீஸ் செய்து பேக்கிங் பேப்பரை வைக்கிறோம்.
  3. நாங்கள் பிரவுனியுடன் தொடங்குகிறோம், மைக்ரோவேவில் வெண்ணெயுடன் சாக்லேட்டை உருக்கி, அதை நன்றாக அசைக்கிறோம்.
  4. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம், முட்டையையும் சர்க்கரையையும் சேர்க்கிறோம், அதை வென்று விடுகிறோம், பிரித்த மாவைச் சேர்ப்போம், கட்டிகள் இல்லாதபடி அதை நன்றாக ஒருங்கிணைக்கிறோம், இறுதியாக உருகிய சாக்லேட்டை ஒருங்கிணைக்கிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
  5. நாங்கள் சீஸ்கேக்கை தயார் செய்கிறோம்:
  6. ஒரு கிண்ணத்தில் சீஸ்கேக்கின் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கிறோம். நாங்கள் நன்றாக கிரீம் வரை அனைத்தையும் நன்றாக அடித்தோம்.
  7. நாங்கள் பிரவுனி மாவை அச்சுக்கு மேல் மற்றும் சீஸ்கேக்கை மேலே வைத்தோம். ஒரு கத்தியின் நுனியால் மாவை கலக்க சில சுழற்சிகளை செய்வோம்.
  8. நாங்கள் சுமார் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேக்கை வைத்தோம். கேக்கின் மையத்தை ஒரு பற்பசை அல்லது கத்தியால் குத்துவதன் மூலம் சரிபார்க்கிறோம், சீஸ் பகுதி வெளியேற வேண்டும், ஆனால் பிரவுனி பகுதி சற்று ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.
  9. அது இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து குளிர்விக்க விடுகிறோம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/brownie-cheescake/ இல்