இந்த காலிஃபிளவர் கல்லீரல் அரிசி ஒரு சிறந்த வார இறுதி செய்முறையாகும். இதை ஒரு டிஷ் ஆக பரிமாறவும், இனிப்புடன் சேர்த்து.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: அரிசி
சேவைகள்: 4
பொருட்கள்
2 கல்லீரல் ஃபில்லட்டுகள், துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
சால்
மிளகு
3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 நறுக்கிய வெங்காயம்
1 பச்சை மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
½ சிவப்பு மணி மிளகு, நறுக்கியது
White வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி
1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
Flo பூச்செடிகளில் காலிஃபிளவர்
ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள்
1 கிளாஸ் அரிசி
காய்கறி அல்லது கோழி குழம்பு 3 கண்ணாடி
தயாரிப்பு
நாங்கள் கல்லீரலை சீசன் செய்கிறோம் நாங்கள் எண்ணெயில் வறுக்கவும் ஒரு ஆழமற்ற தொட்டியில் குழாய் சூடாக. பொன்னிறமானதும், அதை வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.
அதே எண்ணெயில் வெங்காயத்தை வேட்டையாடுங்கள் மற்றும் மிளகு 10 நிமிடங்கள்.
நாங்கள் மதுவை ஊற்றுகிறோம் அதை இரண்டு நிமிடங்கள் குறைக்க விடுங்கள்.
பின்னர் செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும், காலிஃபிளவர் மற்றும் மஞ்சள் மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
பின்னர் நாம் அரிசி சேர்த்து முன் கலக்கிறோம் கொதிக்கும் குழம்பு இணைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு.
நாங்கள் அரிசி சமைக்கிறோம் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஆறு நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர், இன்னும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வெப்பத்தை கண்டுபிடித்து குறைக்கிறோம், முடிவுக்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு கல்லீரலை இணைத்துக்கொள்கிறோம்.
வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், ஒரு துணியால் மூடி மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும் சேவை செய்வதற்கு முன் கல்லீரல் மற்றும் காலிஃபிளவர் உடன் அரிசி.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-higado-y-coliflor/ இல்