செர்ரி சாஸ் மற்றும் சோரிசோ மிளகு ஆகியவற்றில் ஆரவாரமான
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: பாஸ்தா
சேவைகள்: 1
- அசைட்டின் 2 குச்சாரடாக்கள்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, வெட்டப்பட்டது
- 250 கிராம். செர்ரி தக்காளி
- 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 2 சோரிசோ மிளகுத்தூள்
- வணக்கம்
- 80 கிராம். ஆரவாரமான
- நாங்கள் எண்ணெயை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பூண்டு கிராம்பை வதக்கவும் பழுப்பு நிறமாக இல்லாமல் இரண்டு நிமிடங்கள்.
- பின்னர், செர்ரி தக்காளி சேர்க்கவும் பாதி மற்றும் சர்க்கரை வெட்டவும். இவை மென்மையாகவும், கிளறும்போது விழும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் கலந்து சமைக்கவும்.
- பின்னர், சோரிசோ மிளகு சேர்க்கவும் துகள்களிலும், தக்காளியை கிட்டத்தட்ட மறைக்க வேண்டிய நீரிலும்.
- 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் குறைந்த வெப்பத்தில், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.
- போது, நாங்கள் பாஸ்தாவை சமைக்கிறோம் நிறைய உப்பு நீரில்.
- 40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் சாஸை நசுக்குகிறோம் மற்றும் வடிகட்டிய ஆரவாரத்துடன் கலக்கவும்.
- நாங்கள் சூடான செர்ரி சாஸ் மற்றும் சோரிசோவில் ஆரவாரத்தை பரிமாறுகிறோம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/espagueti-en-salsa-de-cherrys-y-pimiento-choricero/ இல்
3.5.3226