இந்த பீட் ஃபாலாஃபெல் பாரம்பரியமான ஒரு மாற்றாகும். நீங்கள் ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது பிரதான பாடமாக வழங்கக்கூடிய மிகவும் சுவையான மற்றும் வண்ணமயமான பதிப்பு.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: தொடக்க
சேவைகள்: 4-6
பொருட்கள்
200 கிராம். கொண்டைக்கடலை முந்தைய நாளிலிருந்து ஊறவைத்தது
நறுக்கிய வோக்கோசு 1 தேக்கரண்டி
பூண்டு 1 கிராம்பு
வெங்காயம்
1 சிறிய பீட், சமைக்கப்படுகிறது
2 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
ஆலிவ் எண்ணெய்
சால்
கருமிளகு
தயாரிப்பு
நாங்கள் கொண்டைக்கடலையை கழுவுகிறோம், அவற்றை வடிகட்டுகிறோம் நாங்கள் அவற்றை அரைக்கிறோம் வோக்கோசு, பூண்டு, வெங்காயம், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். சுண்டல் துண்டுகளை கூட நாம் காணக்கூடிய வகையில் இதைச் செய்கிறோம்.
பின்னர் பீட் சேர்க்க மாவை ஒரே மாதிரியாக சாயமிடும் வரை துண்டுகளாக நசுக்கி மீண்டும் நசுக்கவும்.
முடிக்க நாங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம் நாங்கள் கலக்கிறோம்.
நாங்கள் மாவை தயார் செய்தவுடன், நாங்கள் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம் ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவு பற்றி.
பின்னர் நாங்கள் அவற்றை தொகுப்பாக வறுக்கிறோம் சூடான எண்ணெயில் தங்க பழுப்பு வரை.
அவற்றை அகற்றும்போது, அதிகப்படியான எண்ணெயைத் தவிர்ப்பதற்காக அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வைக்கிறோம்.
நாங்கள் ஃபாலாஃபெலுக்கு சேவை செய்கிறோம் சாலட் அல்லது எங்களுக்கு பிடித்த சாஸுடன் சூடான பீட்ஸுடன்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/falafel-con-remolacha/ இல்