வடக்கிலிருந்து வரும் இந்த உருளைக்கிழங்கு குண்டு மற்றும் பொனிட்டோ மிகவும் ஆறுதலளிக்கிறது. ஒரு பச்சை இலை சாலட் மற்றும் பழத்துடன் அதை இணைக்கவும், உங்களுக்கு 10 சேர்க்கை உள்ளது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 4
பொருட்கள்
4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
போனிடோ டெல் நோர்ட்டின் 2 சிறிய துண்டுகள்
உப்பு மற்றும் மிளகு
மாவு (போனிடோவை மாவு செய்ய)
1 நறுக்கிய வெங்காயம்
1 பச்சை இத்தாலிய மணி மிளகு, நறுக்கியது
5 பிக்குலோ மிளகுத்தூள்
2 உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு சொடுக்கப்பட்டது
Cho சோரிசோ மிளகு கூழ் ஒரு டீஸ்பூன்
1 டீஸ்பூன் தக்காளி, நொறுக்கப்பட்ட
ஒரு சிட்டிகை இனிப்பு மிளகு
மீன் குழம்பு அல்லது தண்ணீர்
தயாரிப்பு
ஒரு பெரிய கேசரோலில் எண்ணெயை சூடாக்கும்போது, ஹேக் துண்டுகளை மாவு செய்து, பதப்படுத்தி, காலாண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
நாங்கள் இருபுறமும் பொனிட்டோவை பழுப்பு நிறமாக்கி ஒரு தட்டில் முன்பதிவு செய்கிறோம்.
அடுத்து, அதே எண்ணெயில், வெங்காயத்தை 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
பின்னர் மிளகு சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
பின்னர் நாங்கள் மிளகுத்தூள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து இரண்டு திருப்பங்களைத் தருகிறோம்.
சோரிசோ மிளகு, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து கலக்கவும்.
நாங்கள் பொனிட்டோவை கேசரோலுக்குத் திருப்பி, மீன் குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் முழுவதையும் மூடுகிறோம்.
20 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
நாங்கள் சூடான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் போனிடோ குண்டுகளை பரிமாறுகிறோம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-y-bonito-del-norte/ இல்