உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த கில்ட்ஹெட் ப்ரீம்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: விருந்தின்
சேவைகள்: 3
பொருட்கள்
  • 1 கோல்டன்
  • 3 உருளைக்கிழங்கு
  • 2 எலுமிச்சை
  • 1 சிறிய கண்ணாடி வெள்ளை ஒயின்
  • பூண்டு 2 கிராம்பு
  • ஒரு சில வோக்கோசு
  • எண்ணெய்
  • சால்
  • 2 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
தயாரிப்பு
  1. உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த கில்ட்ஹெட் தயாரிக்க, நாங்கள் முதலில் பொருட்களை தயார் செய்கிறோம்.
  2. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் போட்டு, சிறிது உப்பு மற்றும் ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும். சுமார் 180 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை அடுப்பில் 15ºC வெப்பநிலையில் அடுப்பை எடுத்துச் செல்கிறோம்.
  3. ஒரு சாணக்கியில் நாம் பூண்டு, வோக்கோசு நறுக்கி, வெள்ளை ஒயின் போடுகிறோம்.
  4. உருளைக்கிழங்கு இருக்கும்போது, ​​மூலத்தை வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறோம், மேலே ப்ரீம் வைப்போம். ஃபிஷ்மொங்கர் எங்களை உருவாக்கிய வெட்டுக்களில் சில எலுமிச்சை துண்டுகளை வைப்போம்.
  5. மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் நீங்கள் மோட்டார் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் 1 எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கிறோம்.
  6. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மீன் மற்றும் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிக்கவும்.
  7. அடுப்பைப் பொறுத்து சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம், அது தாகமாக இருக்க வேண்டும். அது இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறோம், அது சாப்பிட தயாராக இருக்கும்.
  8. உருளைக்கிழங்குடன் உடனடியாக குழாய் சூடாக பரிமாறவும்.
  9. மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!!
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/dorada-al-horno-con-patatas/ இல்