வறுத்த டுனா பாலாடை
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: வருகை
சேவைகள்: 4
பொருட்கள்
  • பாலாடைக்கு மாவை 1 தொகுப்பு
  • 4 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்
  • எண்ணெயில் டுனா 4 சிறிய கேன்கள்
  • வறுத்த தக்காளி, 100 கிராம்.
  • வறுக்கவும் 1 கிளாஸ் ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
  1. நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது முட்டைகளை சேர்ப்போம், அவை சமைக்கப்படும் போது அவற்றை குளிர்விக்க விடுகிறோம், அவற்றை உரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்குவோம்.
  2. வடிகட்டிய டுனா கேன்களைச் சேர்த்து கலப்போம்.
  3. பின்னர் வறுத்த தக்காளியைச் சேர்ப்போம், தக்காளியின் அளவு அனைவரின் சுவைக்கும் இருக்கும், அது ஜூஸியாக இருப்பதை நான் விரும்புகிறேன்.
  4. எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலப்போம்.
  5. நாங்கள் செதில்களை எடுத்து, அவற்றை கவுண்டரில் வைக்கிறோம், ஒரு கரண்டியால் நிரப்புகிறோம், அதை மிகைப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள், அவற்றை மூட முடியும்.
  6. நாங்கள் அவற்றை மூடி முட்கரண்டி மூலம் சீல் வைப்போம்.
  7. நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயை வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது பாலாடைகளை வறுக்கவும், பொன்னிறமாகும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் விட்டு விடுவோம்.
  8. நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து சமையலறை காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் வைப்போம், இதனால் அவை எல்லா எண்ணெயையும் உறிஞ்சிவிடும்.
  9. நீங்கள் அதிக அளவு தயார் செய்து அவற்றை உறைய வைக்க விரும்பினால் அவை மிகவும் நன்றாக இருக்கும்,
  10. அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இருப்பார்கள்
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-fritas-de-atun/ இல்