வெள்ளரி, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை உரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம். நாங்கள் தக்காளியை நறுக்குகிறோம். உங்கள் விருப்பப்படி தோல் மற்றும் விதைகளை நீக்கலாம்.
நாங்கள் ஒரு பிளெண்டர் எடுத்து அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, சிறிது எண்ணெய், வினிகர், உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கிறோம்.
எல்லா காஸ்பாச்சோவையும் எலக்ட்ரிக் மிக்சர் மூலம் அடிப்போம், நொறுக்கப்பட்ட முழுதும் இருக்கும் வரை, தேவைப்பட்டால் அதிக நீர் சேர்ப்போம், அது ஒரு மிருதுவாக்கி அல்லது விரும்பிய அமைப்பு போன்றது.
நாங்கள் உப்பு மற்றும் வினிகரை ருசித்து சரிசெய்கிறோம்.
நேரம் பரிமாறும் வரை நாங்கள் காஸ்பாச்சோவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்போம், உங்களுக்கு மிகவும் குளிராக இருந்தால் சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கலாம்.
நாங்கள் பரிமாறச் செல்லும்போது அதை வித்தியாசமாகத் தயாரிக்க விரும்பினால், நாங்கள் அதை தனிப்பட்ட கிண்ணங்களில் வைப்போம், அதனுடன் க்ரூட்டன்ஸ், வெள்ளரி, தக்காளி அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/gazpacho-sin-pan/ இல்