கேரட் ஃபாலாஃபெல் கிளாசிக் ஃபாலாஃபெலின் ஒரு பதிப்பு; நீங்கள் ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது பிரதான பாடமாக பணியாற்றக்கூடிய ஒரு பொதுவான மத்திய கிழக்கு உணவு.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 4
பொருட்கள்
2 கப் சமைத்த கொண்டைக்கடலை
2 கேரட், உரிக்கப்பட்டு அரைத்த
1 நறுக்கிய வெங்காயம்
4 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
4 தேக்கரண்டி தஹினி
1 எலுமிச்சை சாறு
2 தேக்கரண்டி மாவு
2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
1 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள்
1 டீஸ்பூன் செதில்களாக உப்பு
P மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
வறுக்கவும் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
நாங்கள் வைக்கிறோம் ஒரு சிறு துண்டில் ஃபாலாஃபெலுக்கான அனைத்து பொருட்களும் (எண்ணெய் தவிர) மற்றும் நொறுக்குத் தீனி போன்ற கலவையைப் பெறும் வரை கலக்கவும்.
நாங்கள் பிடிக்கிறோம் மாவின் சிறிய பகுதிகள் நாங்கள் எங்கள் கைகளால் அல்லது இரண்டு கரண்டிகளின் உதவியுடன் ஃபாலாஃபெலை வடிவமைக்கிறோம்.
நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம், அவற்றை வடிவமைக்கும்போது, தி நாங்கள் தொகுப்பாக வறுக்கிறோம் அவை தங்க பழுப்பு வரை. நீங்கள் குரோக்கெட் தயாரிக்கும் போது எண்ணெய் சூடாக இருக்க வேண்டும்.
அவற்றை வறுத்த பிறகு, அவற்றை a உறிஞ்சக்கூடிய சமையலறை காகிதம் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற.
நாங்கள் கேரட் ஃபாலாஃபெலை ஒரு சாலட் மற்றும் / அல்லது எங்களுக்கு பிடித்த சாஸுடன் பரிமாறுகிறோம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/falafel-de-zanahoria/ இல்