பன்றி இறைச்சியுடன் வதக்கிய பட்டாணி தயாரிக்க, நாங்கள் முதலில் பட்டாணி சமைப்போம். நாங்கள் போதுமான அளவு தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கிறோம், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது பட்டாணி சேர்ப்போம், அவை உறைந்திருந்தால் அல்லது புதியதாக இருந்தால் அவை மென்மையாக இருக்கும் வரை அவற்றை விட்டுவிடுவோம்.
மறுபுறம் வெங்காயத்தையும் பன்றி இறைச்சியையும் துண்டுகளாக நறுக்குவோம்.
நாங்கள் 4 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது, வெங்காயத்தை வண்ணம் எடுக்கத் தொடங்கும் வரை வேட்டையாடுவோம், பின்னர் பன்றி இறைச்சியைச் சேர்த்து, அனைத்தையும் ஒன்றாக வதக்கவும்.
பட்டாணி இருக்கும்போது, அவற்றை நன்றாக வடிகட்டுகிறோம்.
மேலும் பன்றி இறைச்சி சிறிது பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, பட்டாணி, சிறிது மிளகு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கிளறி, அதனால் சுவைகள் ஒருங்கிணைக்கப்படும். சுமார் 5 நிமிடங்கள்
டிஷ் உடன் சில வேட்டையாடிய முட்டைகள் அல்லது கடின வேகவைத்த முட்டைகளை நாங்கள் சமைக்கிறோம், அது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, எனவே நீங்கள் ஒரு முழுமையான டிஷ் பெறுவீர்கள்.
நாம் உப்பு சுவைப்போம், நாம் பருவம். அவர்கள் தயாராக இருப்பார்கள் !!!
ஒரு கணத்தில் நாம் தயாரிக்கக்கூடிய மிக எளிய உணவு.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-salteados-con-bacon/ இல்