நாம் உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் போட்டு சிறிது வறுக்கவும், அவை மைக்ரோவேவிலும் தயாரிக்கப்படலாம். உருளைக்கிழங்கை பாதி செய்து விட வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கப்படும்போது, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு தோலுரித்து நறுக்கி, ஒரு சாணக்கியில் போட்டு மாஷ் செய்து, வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை அகற்றுகிறோம்.
உருளைக்கிழங்கு பாதி முடிந்ததும் அவற்றை வெளியே எடுத்துச் செல்கிறோம்.
180º C க்கு அடுப்பை இயக்குகிறோம்.
நாங்கள் ஒரு மூலத்தை அல்லது பேக்கிங் தட்டில் தயார் செய்கிறோம், உருளைக்கிழங்கை பாதி கீழே செய்து, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
உருளைக்கிழங்கின் மேல் கோட் துண்டுகளை வைத்தோம்.
ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன், பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் ஒயின் கலவையை தட்டில் சேர்க்கிறோம்.
நாங்கள் ஒரு ஜெட் எண்ணெயை ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
குறியீட்டின் தடிமன் பொறுத்து 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம்.
அது இருக்கும்போது, அடுப்பிலிருந்து இறக்கி இன்னும் கொஞ்சம் வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/bacalao-al-horno-con-patatas/ இல்