வாழை மஃபின்கள்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
வாழை மஃபின்கள்
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
சேவைகள்: 6
பொருட்கள்
  • 2 பழுத்த வாழைப்பழங்கள்
  • 125 கிராம் பேஸ்ட்ரி மாவு
  • பேக்கிங் பவுடர் 1 சாச்செட்
  • 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
  • 75 கிராம் சர்க்கரை
  • தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு டீஸ்பூன்
  • முட்டை
  • உப்பு ஒரு சிட்டிகை
தயாரிப்பு
  1. முதலில் நாம் வெண்ணெய் சில நொடிகள் உருகி அதை நிதானப்படுத்தப் போகிறோம்.
  2. ஒரு பாத்திரத்தில், மாவு, ஈஸ்ட் உறை, சிட்டிகை உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை வைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக கலக்கவும்.
  3. இப்போது, ​​வாழைப்பழங்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளப் போகிறோம், அது ஒரு லேசான மாவாக இருக்க வேண்டும், எனவே அவை மிகவும் பழுத்திருக்க வேண்டும்.
  4. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சர்க்கரையுடன் கலந்த முட்டையை வெல்லுங்கள்.
  5. வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு லேசான மாவை வைக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
  6. முந்தைய கலவையில் வாழை கூழ் சேர்க்கவும், கவனமாக கிளறவும்.
  7. இப்போது, ​​இந்த மாவை மாவில் சேர்த்து, நன்றாக கிளறி, ஆனால் அடிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லாமல்.
  8. இதற்கிடையில், நாங்கள் அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
  9. இப்போது நாம் மஃபின் காப்ஸ்யூல்களை நிரப்பப் போகிறோம், ஒரு பெரிய ஸ்பூன் உதவியுடன் கொள்கலனை நிரப்புகிறோம்.
  10. எங்களுக்கு ஒரு மஃபின் தகரம் தேவைப்படும், இல்லையெனில் காகித காப்ஸ்யூலுக்கு போதுமான நிலைத்தன்மை இருக்காது.
  11. முடிக்க, சிறிது ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை மேலே தெளிக்கவும், அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
  12. நாங்கள் ஒரு பற்பசையுடன் குத்திக்கொள்கிறோம், அது மாவை சுத்தமாக வெளியே வந்தால், அவை தயாராக உள்ளன என்று அர்த்தம்.
  13. சேவை செய்வதற்கு முன், அதை ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுங்கள், அவ்வளவுதான்!
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/muffins-de-platano/ இல்