சமையலறையில் காலையை செலவிட விரும்பாதபோது மிளகு வறுத்த காய்கறிகள் ஒரு சிறந்த வளமாகும். அடுப்பு எல்லாவற்றையும் கவனித்துக்கொள்கிறது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 2
பொருட்கள்
ப்ரோக்கோலி பூக்கள்
3 கேரட்
1 வெங்காயம்
கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
சால்
கருமிளகு
மிளகு டி லா வேரா (இனிப்பு மற்றும் காரமான கலவை)
தயாரிப்பு
ஒரு தட்டில் கிரீஸ் அடுப்பு மற்றும் இந்த இடத்தில் ப்ரோக்கோலி, கேரட் உரிக்கப்பட்டு கீற்றுகள் மற்றும் வெங்காயத்தை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
காய்கறிகளை சீசன் மற்றும் எண்ணெய் தூறல் கொண்டு தண்ணீர். பின்னர் உங்கள் கைகளால், காய்கறிகளை நன்கு அசைக்கவும், அதனால் அவை எண்ணெயுடன் சமமாக செறிவூட்டப்படுகின்றன.
சிறிது மிளகுத்தூள் தெளிக்கவும் மேலே மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும்.
180ºC இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் 30 நிமிடங்களுக்கு. அடுப்பிலிருந்து இறக்கி உடனடியாக பரிமாறவும்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/verdura-asadas-al-pimenton/ இல்