இன்று நாம் தயாரிக்கும் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கீரை சூப் லேசானது மற்றும் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. அதிகப்படியான வார இறுதிக்குப் பிறகு சரியானது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: விருந்தின்
சேவைகள்: 8
பொருட்கள்
1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்
2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
வெங்காயம்
எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
5 கீரை புதிய கீரை
கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
சால்
மிளகு
தயாரிப்பு
நாங்கள் காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம். தலாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் சீமை சுரைக்காயை வெட்டி வெங்காயத்தை இரண்டாக பிரிக்கிறோம்.
ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் ஊற்றுகிறோம் பெரிய கேசரோல் நாங்கள் அதை நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கிறோம். நாங்கள் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். வெங்காயம் சில வண்ணங்களை எடுக்கும் வகையில் சில விநாடிகள் வதக்கவும்.
சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும் காய்கறிகளை தண்ணீரில் மூடுவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன் வதக்கவும். 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கீரையைச் சேர்க்கவும் மேலும் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
நாங்கள் சூப்பை மாஷ் செய்கிறோம் மற்றும் சுவை பருவம்.
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-zucchini-y-espinaca/ இல்