500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கலவை
1 பெரிய முட்டை
4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
வெங்காயம்
அரை கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
ஏழு நாட்கள்
வோக்கோசு
ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகள்
மாவு
இனிப்பு மிளகு
கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பதப்படுத்த வேண்டும், ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் இறைச்சி, முட்டை, மிகவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை வைக்கிறோம்.
அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலந்து சிறிது பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
நாங்கள் கவனமாக கிளறி, மாவை வேலை செய்யும் வரை ரொட்டி சேர்க்கிறோம்.
ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருப்பு வைக்கவும்.
நாங்கள் சாஸைத் தயாரிக்கும்போது, ஒரு பரந்த கேசரோலில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம்.