காளான்கள் மற்றும் கட்ஃபிஷ் கொண்ட பழுப்பு அரிசி
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: முதன்மை
சேவைகள்: 4
பொருட்கள்
  • பிரவுன் ரைஸ் 300 கிராம்.
  • 1 கட்ஃபிஷ்
  • 1 கேன் காளான்கள்
  • பூண்டு
  • வோக்கோசு
  • எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
  1. நாங்கள் அரிசியை சமைப்போம், நீங்கள் அதை முழுவதுமாகப் பயன்படுத்தினால், உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், ஏனெனில் அதற்கு அதிக தண்ணீர் மற்றும் சமைக்க அதிக நேரம் தேவைப்படுகிறது.
  2. நாங்கள் பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு நறுக்கி அதை ஒரு சாணக்கியில் நசுக்குகிறோம், நாங்கள் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயை வைக்கிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
  3. நாங்கள் கட்ஃபிஷை சுத்தம் செய்கிறோம், அதை உலர்த்தி துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம், அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு கட்டை போடுகிறோம்.
  4. கட்ஃபிஷ் தயாரிக்கப்படுகையில், உருட்டப்பட்ட காளான்களின் கேனைத் திறக்கிறோம், கட்ஃபிஷ் இருக்கும் போது, ​​நாங்கள் காளான்களை அறிமுகப்படுத்தி அதைக் கலக்கிறோம், நாங்கள் அதை சில நிமிடங்கள் ஒன்றாகக் கிளறி, மோட்டார் கடித்த அனைத்தையும் வைப்போம். நாங்கள் இரண்டு நிமிடங்கள் அசைக்கிறோம், இதனால் சுவைகள் கிடைக்கும்.
  5. அரிசி தயாரானதும், அதை நன்றாக வடிகட்டி, காளான்கள் மற்றும் கட்ஃபிஷை ஒன்றாக சேர்த்து, அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கிளறி, உப்பை ருசித்து, தேவைப்பட்டால், வோக்கோசுடன் பூண்டு அலங்காரத்தில் இருந்து அதிக சாஸைச் சேர்த்து, உங்கள் விருப்பப்படி.
  6. நாங்கள் அதை ஒரு மூலத்தில் வைத்து சாப்பிட தயாராக இருக்கிறோம் !!!
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/arroz-integral-con-champinones-y-sepia/ இல்