கீரை மற்றும் சீஸ் நிரப்பப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: உள்வரும்
சேவைகள்: 4
பொருட்கள்
  • 2 செவ்வக பஃப் பேஸ்ட்ரி மாவை
  • புதிய கீரையின் ஒரு பை 400 gr.
  • வெங்காயம்
  • ஒரு சில திராட்சையும் (விரும்பினால்)
  • ஒரு சில பைன் கொட்டைகள்
  • ஆட்டு பாலாடைகட்டி
  • பஃப் பேஸ்ட்ரியை வரைவதற்கு 1 முட்டை
  • எள், அரைத்த சீஸ் (விரும்பினால்)
தயாரிப்பு
  1. முதலில் நாங்கள் நிரப்புதலை தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு, வெங்காயத்தை நறுக்கி, அதை வேட்டையாடுவோம்.
  2. வெங்காயம் நிறம் எடுக்கத் தொடங்கும் போது, ​​நாங்கள் பைன் கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும் வைக்கிறோம், எல்லாவற்றையும் சிறிது வதக்கி, கீரையை வைக்கிறோம், எல்லாவற்றையும் வறுக்கவும் அனுமதிப்போம், அவை கொஞ்சம் குறைக்கும் வரை, நாங்கள் உப்பு சேர்த்து அணைக்கிறோம் . நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
  3. நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியை எடுத்துக்கொள்கிறோம், சில டிஸ்க்குகளை அவை பாலாடை போல உருவாக்குவோம், அதை ஒரு அச்சு மற்றும் நாம் விரும்பும் அளவுடன் செய்யலாம். நாங்கள் 8 வட்டுகளை வெட்டுவோம்.
  4. நாங்கள் 180ºC க்கு அடுப்பை வைத்தோம், நாங்கள் ஒரு தட்டில் பேக்கிங் பேப்பர் பேஸில் வைத்தோம், நாங்கள் 4 பஃப் பேஸ்ட்ரி டிஸ்க்குகளை வைத்தோம், அவை ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு கரண்டியால் உதவியுடன் கீரை நிரப்புதல் மற்றும் மேலே ஒரு துண்டு ஆடு சீஸ்.
  5. நாங்கள் முட்டையை அடித்தோம், நிரப்பப்பட்டிருக்கும் மாவைச் சுற்றி வண்ணம் தீட்டுகிறோம், மேலே மற்றொரு பஃப் பேஸ்ட்ரி தளத்தை வைக்கிறோம், அது நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும், பஃப் பேஸ்ட்ரியின் முழு மேற்பரப்பையும் ஒரு தூரிகை மூலம் வரைகிறோம், சில விதைகளை அல்லது அரைத்தோம் சீஸ், எனவே 4 வட்டுகள்.
  6. அவை பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
  7. நாங்கள் மிகவும் சூடாக சேவை செய்வோம்.
  8. மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-relleno-espinacas-queso/ இல்