இன்று நாங்கள் சமையலறை சமையல் குறிப்புகளில் ஹேக் ஃபில்லட்டுகளை ரடடூயிலுடன் சமைக்கிறோம், இது இரவு உணவிற்கு சுவை நிறைந்த ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும்.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
சேவைகள்: 3
பொருட்கள்
5 ஹேக் ஃபில்லெட்டுகள்
ரத்தடவுலுக்கு
ஆலிவ் எண்ணெய்
1 சீமை சுரைக்காய்
2 பச்சை மிளகுத்தூள்
X செவ்வொல்
நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியின் 5 தேக்கரண்டி
சால்
மிளகு
தயாரிப்பு
நாங்கள் சுத்தம் செய்கிறோம் நாங்கள் மிளகு வெட்டுகிறோம் மற்றும் வெங்காயம். நான் அதை "தடிமனான" துண்டுகளாக செய்துள்ளேன், அதனால் அவை உணரப்படுகின்றன.
குறைந்த வாணலியில் எண்ணெய் தெளித்து, வெங்காயத்தை வேட்டையாடுங்கள் மற்றும் மிளகு.
அவர்கள் மென்மையாக இருக்கும்போது, சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்டு, பருவம். நாங்கள் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் தக்காளியை சேர்க்கிறோம் மேலும் 15 நிமிடங்கள் அல்லது சீமை சுரைக்காய் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
போது, பருவங்கள். சீமை சுரைக்காய் ஏற்கனவே மென்மையாக இருக்கும்போது, அவற்றை பாத்திரத்தில் சேர்க்கிறோம். அவற்றைச் செய்து பரிமாற நாங்கள் சில நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 159
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/filetes-de-merluza-con-pisto/ இல்