கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் ஃபோயுடன் வாக்யு பர்கர்
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
வாக்யு பர்கர்கள் ஒரு எளிய மற்றும் நேர்த்தியான உணவாகும், இது எங்கள் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறப்புத் தொடுப்பைக் கொடுக்கும்.
செய்முறை வகை: இறைச்சி செய்முறை
சமையலறை அறை: ஜாக்கெட்
சேவைகள்: 2
பொருட்கள்
- 2 வுயு பர்கர்கள்
- 100 gr. கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்
- 98% டக் ஃபோய் கிராஸ் தொகுதி
- ஹாம்பர்கரின் ரொட்டி
தயாரிப்பு
- ஹாம்பர்கர்களை நாங்கள் உறைபனிக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பே அவை உறைந்திருக்கும்.
- குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து ஃபோயின் தடுப்பை நாங்கள் வெளியேற்றுவோம்.
- கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தை இதனுடன் தயார் செய்கிறோம் செய்முறையை. நாம் முந்தைய நாளிலிருந்து வெங்காயத்தை தயார் செய்து சூடாக்கலாம், எனவே 10 நிமிடங்களில் இரவு உணவை தயார் செய்வோம்.
- நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு தூறல் எண்ணெயை வைக்கிறோம். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் அதிக வெப்பத்தில் ஹாம்பர்கரை வறுக்கவும். அது பழுப்பு நிறமானதும், அதை குறைந்த வெப்பத்தில் போட்டு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மற்றொரு 3 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுகிறோம்.
- நாங்கள் ஹாம்பர்கர் ரொட்டி, மேலே சிறிது கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் 4 மிமீ துண்டு வாத்து ஃபோய் பிளாக் வைத்தோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 600
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/hamburguesa-de-wagyu-con-cebolla-caramelizada-y-foie/ இல்