சூடான கான்டரெல்லஸ் மற்றும் ரோமானெஸ்கோ சாலட்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
இந்த சூடான ரோமானெஸ்கோ மற்றும் சாண்டெரெல்லே சாலட் இந்த பருவத்தில் பூமி நமக்கு வழங்கும் இரண்டு அற்புதமான பொருட்களை இணைக்க அனுமதிக்கிறது.
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: சாலடுகள்
சேவைகள்: 2
பொருட்கள்
  • 10 சுத்தமான ரோமானெஸ்கோ பூக்கள்
  • 6 கைப்பிடி சாண்டரெல்லுகள் சுத்தமாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும்
  • பூண்டு 1 கிராம்பு
  • சால்
  • புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
  • நறுக்கிய வோக்கோசு
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
  1. ஏராளமான உப்பு நீர் கொண்ட ஒரு தொட்டியில், நாங்கள் ரோமானெஸ்கு சமைக்கிறோம் முதல் கொதிகலிலிருந்து 2-3 நிமிடங்கள்.
  2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், நாங்கள் 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம். முழு பூண்டு கிராம்பையும் சேர்த்து, அது நிறத்தை எடுக்கத் தொடங்கும் போது, ​​சாண்டரெல்லைச் சேர்க்கவும். 3-4 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
  3. நாங்கள் சேர்க்கிறோம் romanesco பூக்கள், நாங்கள் உப்பு மற்றும் சில மடியில் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
  4. நாங்கள் சாலட்டை சிறிது சூடாக பரிமாறுகிறோம் நறுக்கிய வோக்கோசு.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 70
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-templada-de-cantharellus-y-romanesco/ இல்