சிர்லோயின் வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் அடைக்கப்படுகிறது
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
சர்லோயின் ஒரு சுவையான இறைச்சியாகும், இது எந்த பருப்பு அல்லது காய்கறியுடன் இணைக்கப்படலாம். இந்த வழக்கில் நாங்கள் சில வறுத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்துள்ளோம்.
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
சேவைகள்: 4
பொருட்கள்
  • 1 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்
  • 175 கிராம் பன்றி இறைச்சி
  • 175 கிராம் ஹாம்
  • 150 கிராம் சீஸ் (துண்டுகள்)
  • 5 உருளைக்கிழங்கு
  • 150 மில்லி வெள்ளை ஒயின்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • சால்
  • கருமிளகு
தயாரிப்பு
  1. முதலில் சர்லோனை நன்றாக சுத்தம் செய்யுங்கள் y அதை நிரப்ப அரை அதை திறக்க மீதமுள்ள பொருட்களுடன். நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் சேர்க்கலாம், ஆனால் எங்கள் விஷயத்தில் நாங்கள் சேர்த்துள்ளோம் குணப்படுத்தப்பட்ட ஹாம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ், அனைத்தும் துண்டுகளாக்கப்பட்டவை மற்றும் நன்கு பரவியுள்ளன.
  2. நிரப்பப்பட்டதும், அதை உருட்டிக்கொண்டு, அதைக் கட்ட ஒரு சரம் போட்டு, அதனால் பொருட்கள் வெளியே வராது. அது நாங்கள் வெளியில் உப்பு மற்றும் மிளகு நாங்கள் அதை சிறிது அடுப்பில் வைத்தோம் வெள்ளை ஒயின் அது உலர்ந்து போகாமல் இருக்க நாம் அதன் மீது வீசுவோம். அடுப்பு தட்டில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு சில துளிகள் சேர்ப்போம் உருளைக்கிழங்கு உடன் வெட்டப்பட்டது.
  3. நாங்கள் அதை அடுப்பில் வைக்கிறோம் மேல் மற்றும் கீழ் தீ பற்றி 200 டிகிரி சுமார் 25 நிமிடங்கள். எரியாமல் இருக்க அவ்வப்போது சரிபார்க்கிறோம்.
  4. மற்றும் தயார்! ஜூசி மற்றும் மிகவும் பணக்கார சர்லோயின் சாப்பிடுவதற்கு.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 450
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-relleno-con-patatas-asadas/ இல்