குண்டுடன் சால்மன்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
சால்மன் மிகவும் விசித்திரமான சுவை கொண்ட ஒரு ஜூசி மீன். மேலும் அனைத்து வகையான காய்கறிகளையும் நாம் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய குண்டு, நம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் சிறந்த மூலமாகும். இரண்டையும் இணைத்து, உங்களுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு கிடைக்கும்.
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: மீன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
சேவைகள்: 1
பொருட்கள்
  • புதிய சால்மன் 2 துண்டுகள்
  • 250 கிராம் உறைந்த குண்டு
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • சால்
  • கருமிளகு
தயாரிப்பு
  1. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது கிரில்லில் நாம் சில துளிகள் ஆலிவ் எண்ணெயை வைப்போம், அது சூடாக இருக்கும்போது சேர்ப்போம் புதிய சால்மன் இரண்டு துண்டுகள். ஒவ்வொரு பக்கத்திற்கும் சுமார் 7 நிமிடங்கள் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்க அனுமதிப்போம். நாங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம் சால்மன் ஒரு அழகான சாதுவான மீன்.
  2. எங்கள் மீன் சமைக்கும்போது, ​​நாங்கள் மற்றொரு பான் எடுத்து, ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, நம்முடையதைச் சேர்ப்போம் குண்டு ரேஷன் (முன்பு கரைந்தது). நாங்கள் சேர்ப்போம் உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய கருப்பு மிளகு இது சுவையைத் தொடும். எங்கள் விருப்பப்படி குண்டு செய்யப்படும் வரை, நாங்கள் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தை விடுகிறோம். நீங்கள் ஒரு சேர்க்கலாம் முட்டை துருவல் முட்டைகளை உருவாக்க, ஆனால் எங்கள் விஷயத்தில், கலோரிகளுடன் அதிகமாக செல்லக்கூடாது என்பதற்காக, நாங்கள் விரும்பவில்லை.
  3. மற்றும் தயார்! தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 400
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/salmon-con-menestra/ இல்