இறால்களுடன் சீமை சுரைக்காய்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
இன்றிரவு இரவு உணவிற்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், உங்களிடம் இறால் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்தால், இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள்!
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
சேவைகள்: 3
பொருட்கள்
  • 1 கிலோ சீமை சுரைக்காய்
  • 300 கிராம் இறால்கள்
  • பூண்டு 3 கிராம்பு
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • சால்
தயாரிப்பு
  1. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், சேர்க்கவும் வெட்டப்பட்ட பூண்டு. அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம் இறால்கள்.
  2. அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் சேர்க்கிறோம் கலாபசின்கள் (முன்பு கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது). சீமை சுரைக்காய் போதுமான நீர் தளர்வானஎனவே, ஆரம்பத்தில் குறைந்த வெப்பத்திலும் பின்னர் வேகமான நெருப்பிலும் போடுவது வசதியானது, அது ஒட்டாமல் இருக்க அடிக்கடி கிளறவும்.
  3. அதில் சேர்க்கவும் சுவைக்க உப்பு சுமார் 20-25 நிமிடங்களில் இறால்களுடன் உங்கள் சீமை சுரைக்காய் தயாராக இருக்கும்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 220
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/calabacines-con-gambas/ இல்