பூண்டு இடி கொண்ட காளான்கள்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
சரியான கடி வேண்டுமா? இதை முயற்சி செய்யுங்கள்
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: தவங்கள்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
சேவைகள்: 4
பொருட்கள்
  • 500 கிராம் காளான்கள்
  • பூண்டு மற்றும் வோக்கோசுடன் 150 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
  • 1 முட்டை
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • சல்
தயாரிப்பு
  1. ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டையை வென்று, பால் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
  2. காளான்களை கீற்றுகள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை முட்டை வழியாகவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு செல்லவும்.
  3. கீற்றுகள் பொன்னிறமாகும் வரை நிறைய சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
  4. நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து உறிஞ்சக்கூடிய சமையலறை காகிதத்தில் விடுகிறோம்.
அவை சுவையாக இருப்பதால் அவற்றை குளிர்ச்சியாகவும் உண்ணலாம்!
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 250
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/setas-con-rebozado-de-ajillo/ இல்